Organización productiva, mutualismo y protesta. Cigarreras y panaderos a fines del siglo XIX en la ciudad de México

FLORENCIA GUTIÉRREZ

Cultura política de los trabajadores (siglos XIX y XX) Prácticas y representaciones. Trabajo y lucha de clases

Universidad Nacional Autónoma de México

Lugar: Ciudad de México; Año: 2008;

A fines del siglo XIX, la mecanización de la producción impactó en el mundo de los saberes y las habilidades adquiridas transformando las formas de organización productiva e impulsando, bajo la amenaza de la degradación de los oficios, la articulación de mecanismos de defensa y repertorios de confrontación que instituyeron la huelga como estrategia nodal de la protesta laboral. En este contexto de preocupaciones, analizaremos de qué forma la suspensión de labores, las prácticas y los discursos asociados a ella, proveyeron a panaderos y cigarreras de un conjunto de experiencias centrales para la identificación de intereses y la formación de una cultura laboral.