LOS PROCESOS DE DOMESTICACION VEGETAL Y ANIMAL. UN APORTE A LA DISCUSION ARGENTINA EN LOS ÚLTIMOS SETENTA AÑOS

YACOBACCIO, HUGO; KORSTANJE, MARÍA ALEJANDRA

Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología

Sociedad Argentina de Antropología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2008 vol. 32 p. 1 - 25

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> En este trabajo se pasa revista a los estudios sobre domesticación vegetal y animal en la arqueología argentina, se plantea su estado actual y las perspectivas futuras. Se discuten, asimismo, diversos aspectos teóricos vinculados a la domesticación, incluyendo el concepto mismo, y se evalúa la evidencia disponible hasta hoy en día.