IMHICIHU   13380
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE HISTORIA Y CIENCIAS HUMANAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Ambito doméstico e identidad: experiencias corporizadas de la alimentación en Floridablanca (Patagonia, siglo XVIII).
Autor/es:
M. MARSCHOFF
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; XVII Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2010
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Cuyo
Resumen:
La alimentación entre los siglos XVII y XIX sufrió una serie de grandes cambios, especialmente en la forma en que se materializaron las distintas actividades relacionadas con estas prácticas cotidianas. Estos cambios redundaron en modificaciones en las experiencias corporizadas de las personas que participaban en las diferentes actividades y en las formas de interacción y sociabilidad implicadas las cuales, a su vez, redefinieron el rol del ámbito doméstico. En esta presentación, a partir de una breve revisión de las características generales de estos cambios y de sus implicancias, analizamos un caso de estudio particular. El objetivo es mostrar cómo en la experiencia cotidiana corporizada de la alimentación las personas y grupos presentes en el ámbito doméstico se posicionaron frente a aquellos que no pertenecían a ese núcleo. Para ello analizamos distintas líneas de evidencia material relacionada a la alimentación presente en cuatro espacios habitacionales del poblado de Floridablanca, una colonia española establecida en la Patagonia entre 1780 y 1784. A partir de estos cuatro contextos esperamos mostrar la diversidad de sociabilidades estructuradas alrededor de la alimentación, las distintas estrategias de identificación de los grupos y de concepciones del ámbito doméstico que coexistían en esta sociedad.