Caracterización Química de Helechos Machos

AGUSTIN LUCINI MAS; A. DEL V. PACCIARONI; RITA MORERO; CLAUDIA LUJAN; VIRGINIA E. SOSA; GLORIA E. BARBOZA

Guadalajara,Jalisco

Congreso; International Forum IFSES 2015; 2015

Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería de Universidad de Guadalajara

Por ser usado desde la antigüedad como un remedio efectivo contra las helmintiasis, el ?helecho macho? (Dryopteris filix-mas, Fam. Dryopteridaceae), nativo de Europa y América del Norte, fue incluido en varias farmacopeas del mundo. Esta especie y otras de distintos géneros de Dryopteridaceae (Acrophorus, Ctenitis, Lastreopsis, Dryopteris, Arachniodes, Polystichum y Elaphoglossum) han recibido especial atención en la investigación química, farmacológica y botánica por el contenido de acilfloroglucinoles , compuestos responsables de los efectos antihelmínticos. Dos especies que crecen en Argentina, comúnmente denominadas ?helechos machos? (Polystichum montevidense y P. pycnolepis), se comercializan con el mismo fin terapéutico. La falta de datos químicos que avalen este uso, representa un potencial riesgo para la salud pública; por este motivo, se realiza una comparación química y anatómica de estas dos especies con Dryopteris filix-mas, Dryopteris marginalis, Pteridium arachnoideum (Fam. Dennstaedtiaceae) y Athyrium filix-femenina (Fam. Athyriaceae), especies que son empleadas con los mismos fines en otros países. El análisis del extracto etanólico de ambas especies de Polystichum, reveló la presencia de β-sitosterol y p-hidroxibenzaldehído y de distintos azúcares: sacarosa, glucosa y fructosa. Al no evidenciarse compuestos fenólicos, se hizo la comparación de estos extractos con los de las demás especies. En la tabla se muestra la comparación de los extractos frente a dos reactivos, uno para glúcidos (Reactivo de Molich) y otro para polifenoles (reactivo FeCl3); también se determinaron polifenoles totales por el método de Folin-Ciocauteau, expresando ácido gálico como patrón. Nombre Reactivo Molich Reactivo FeCl3 PT (mg AG/ ml) Polystichum pycnolepis (Kunze ex Klotzsch) T. Moore (= P. montevidense var. squamulosum) (Córdoba-Argentina) ++++ +(leve) 7.5 Polystichum montevidense (Spreng.) Rosenst. (Córdoba-Argentina) +++ - 7.2 Athyrium filix femina (L.) Roth (Europa) - - 8.7 Pteridium arachnoideum (Kaulf.) Maxon (Córdoba-Argentina) ++ + (leve) 8.7 Dryopteris marginalis (L.) A. Gray (USA) ++ +++++ 42.4 Dryopteris filix-mas (L.) Schott (USA) - + (leve) 9.2 Dryopteris filix-mas (L.) Schott (Europa) - ++++++ 39.9 PT: Polifenoles Totales - AG: Ácido Gálico. Las determinaciones se realizaron por triplicado y la desviación estándar fue inferior al 8%. En los espectros de RMN de los extractos que dieron positivos al ensayo de FeCl3, se detectaron las señales características de los polifenoles. Para verificar la presencia de glándulas donde se localizan los floroglucinoles, se realizaron cortes histológicos (rizomas y pecíolos) en todas las especies estudiadas. Como se esperaría dado los espectros de RMN obtenidos, sólo presentan pelos glandulares internos D. filix-mas (frecuentes en el europeo y escasos en el de USA) y D. marginalis, estando ausentes en las demás especies. Estas evidencias demostrarían que los helechos machos que crecen en Argentina carecen de acción antihelmíntica, ya que la ausencia de acilfloroglucinol y de las glándulas asociadas, no avalaría tal uso. Referencias: