La inserción laboral de los jóvenes en el trabajo agrícola en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina

BOBER, GABRIEL; NEIMAN, MELINA

Universidad Nacional de Misiones

Congreso; IX Congreso Argentino de Antropología Social “Fronteras de la Antropología”; 2008

Asociación Argentina de Antropologia Social

Esta ponencia aborda las distintas modalidades de inserción en el mundo del trabajo por parte de trabajadores jóvenes en la zona conocida como Valle de Uco en la provincia de Mendoza. El Valle de Uco basó su patrón de desarrollo agrícola en un modelo intensivo y empresarial de sus tres principales cultivos: los viñedos, los frutales y las hortalizas. En la actualidad, atraviesa un proceso de profunda reconversión productiva, orientada mayoritariamente hacia el mercado externo, que pasó a modificar el funcionamiento de los mercados de trabajo. En este artículo, se contemplan los motivos que llevan al ingreso laboral de los jóvenes en este contexto y la relación que este proceso guarda con el tamaño y la estructura de la familia, con su posición en ella y la situación socio-económica del hogar al que pertenecen. Asimismo, se estudian las diversas formas en que los jóvenes resuelven la tensión que se produce entre su inserción laboral y la continuidad educativa. Se analiza el vínculo entre las características de los hogares y la forma de inserción de los jóvenes en el mercado de trabajo, de acuerdo al tipo de trabajo en el que se desempeñan y al destino que le dan a sus ingresos. A partir de la realización de entrevistas en profundidad a trabajadores jóvenes y a informantes clave se pudo dar cuenta de las preferencias de los jóvenes con respecto a distintos tipos de trabajos, con particular énfasis en ciertos trabajos agrícolas y, también en relación a su futuro laboral. Además, se identifican distintos ciclos en la relación que los jóvenes y el hogar establecen con respecto a la utilización de los ingresos obtenidos en el trabajo.