PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ANTIMICROBIANOS E ENZIMÁTICOS POR MICRO-ORGANISMOS DE EFLUENTE TÊXTIL

SUZAN PRADO FERNANDES BERNAL; MICAELA ANDREA GRITTI; MARÍA ELISA PEICHOTO; MICHEL RODRIGO ZAMBRANO PASSARINI

Porto Alegre

Simposio; XII Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada / V Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada; 2019

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Os antibióticos são amplamente distribuídos na natureza, onde desempenham um papel importante na regulação da população microbiana. Devido ao aumento de bactérias clínicas resistentes, há uma necessidade primordial na descoberta de agentes antimicrobianos inovadores. Os micro-organismos também representam uma excelente fonte de enzimas proteolíticas. As proteases desempenham um importante papel nutricional e regulatório na natureza e podem ser utilizadas principalmente nas indústrias de limpeza, alimentos e têxteis. Estações de tratamento de indústrias têxteis representam um ambiente diferenciado na busca por células microbianas adaptadas às condições adversas que esse tipo de ambiente apresenta, as quais podem favorecer o desenvolvimento de linhagens de interesse biotecnológico. O presente trabalho avaliou a atividade antimicrobiana bem como a produção de proteases por microorganismos isolados de efluentes têxteis. Foi realizado o ensaio de Concentração Mínima Inibitória (MIC) em placas de 96 poços utilizando o meio Muller-Hinton em 0.5% de cloreto de trifenil tetrazólio. Foram testados 9 extratos fúngicos frente ao crescimento das bactérias patogênicas: Escherichia coli, Micrococcus sp., Pseudomonas aeruginosa e Salmonella choleraesuis. A determinação da atividade proteolítica foi realizada com o extrato de 4 fungos e 4 bactérias. A atividade proteolítica foi determinada através de um ensaio colorimétrico com azocaseína, e expressou-se a atividade especifica em U/mg de proteínas. O ensaio de MIC demonstrou que todos os isolados inibiram o crescimento das bactérias na MIC entre 0,03125 a 1mg mL-1. Os melhores resultados foram contra a E,coli, atingindo concentrações de 0,03125, 0,0625 e 0,125 mg mL-1 para os isolados ITF30, ITF28 (Penicillium sp.) e ITF29, respectivamente. Os melhores valores para P. aeruginosa, S. choleraesuis e Micrococcus sp, foram de 0,25, 0,5 e 0,5 mg mL-1, respectivamente. Os isolados com melhores atividades proteolíticas foram: ITB47 (9,46 U mg) e ITF13 (8,67 U mg). Microorganismos isolados de efluentes têxteis podem ser considerados fontes de compostos antimicrobianos e proteases os quais podem apresentar potencial aplicações para área farmacêutica como também para diversos setores industriais.