Etnobotánica en Antofagasta de la Sierra: Relevamiento de plantas útiles y sus implicancias en los estudios arqueológicso

LUND,JULIA; OLMOS, ADRIANA VALERIA

San Miguel de Tucumán

Taller; Taller Avances en el estudio de la transición a la producción de alimentos en Antofagasta de la Sierra,; 2015

Proyecto PICT 2013 - 1703 Secretaria de Desarrollo Institucional Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo Universidad Nacional de Tucumá

ETNOBOTÁNICA EN ANTOFAGASTA DE LA SIERRA: RELEVAMIENTO DE PLANTAS ÚTILES Y SUS IMPLICANCIAS EN LOS ESTUDIOS ARQUEOLÓGICOS Lund, J. y Olmos, A. V. El objetivo de este trabajo es presentar un catálogo de plantas útiles de la cuenca de Antofagasta de la Sierra, elaborado desde una perspectiva etnobotánica. Éste se basa en el concepto que el conocimiento tradicional sobre la flora nativa aporta información valiosa para interpretar los restos vegetales presentes en el registro arqueológico. Para dicho fin, se realizó el relevamiento de la flora útil, acompañado con entrevistas abiertas a pobladores de la zona con distinto grado de conocimiento sobre la vegetación y un muestreo de los especímenes en diferentes unidades del paisaje. Esto permitió registrar los nombres vernáculos de las plantas, los usos, las formas de preparación y consumo e inclusive, las valoraciones otorgadas a las mismas. En los registros también se incluyeron plantas que, aún sin poseer usos reconocidos, eran mencionadas o destacadas por los entrevistados. El trabajo de campo partió de la base de información de la clase precedente para el área de estudio y casos de la circum-puna chileno-argentina, recopilada en Rodríguez (2013), Aguirre (2012), Romo et al. (1999), Villagrán et al. (1998) y Olivera (2006). Posteriormente, se procedió a la herborización de los especímenes colectados, su identificación taxonómica y al muestreo histológico para conformar una colección de referencia de micropartículas (Coil et al. 2003; Babot 2007; Babot et al. 2014). El registro etnobotánico de los saberes tradicionales de los pobladores reveló un profundo conocimiento y valoración del entorno natural y la transmisión del mismo a través de generaciones. Esta información permitió moldear la confección tanto del herbario como de la colección de referencia de micropartículas de plantas previamente no estudiadas. Este tipo de abordaje amplía el marco de interpretación de las relaciones entre las personas y las plantas en el pasado.