INVESTIGADORES
NIVEIRO nicolas
congresos y reuniones científicas
Título:
Macro-hongos asociados a cultivos de Pinus spp y su importancia como recurso alimentario en el nordeste argentino
Autor/es:
LINING, DAMARIS; MONTAÑA, JESICA; RAMIREZ, NATALIA ANDREA; NIVEIRO, NICOLÁS
Lugar:
Corrientes
Reunión:
Jornada; Jornadas de la FaCENA. Universidad Nacional del Nordeste; 2019
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Nordeste
Resumen:
Los hongos son indispensables para el desarrollo armónico de los ecosistemas. Realizan descomposición a medida que aumentan los nutrientes en el suelo. Algunos, son simbióticos con plantas vasculares favoreciendo su índice de absorción. Además, existe una gran cantidad de especies comestibles, cuyo uso, podría significar una alternativa productiva para la región, aún no explotada. Se consideró de interés estudiar la diversidad de macro-hongos asociados a cultivos de Pinus spp. en el Nordeste Argentino y determinar la disponibilidad de hongos comestibles silvestres en dichas plantaciones como un recurso alimentario para la región. Se realizaron colecciones en pinares en distintas localidades de la provincia de Misiones y Corrientes, seleccionando dos sitios de muestreo en cada localidad. Se trazaron 4 transectas de 50m2 en cada sitio, donde se colectaron y registraron todos los macro-hongos presentes para su posterior identificación taxonómica en laboratorio. Se obtuvieron 561 colecciones, pertenecientes a 73 morfoespecies de las cuales, tres de ellas fueron identificadas como comestibles. Además, se registró gran abundancia de géneros introducidos (ectomicorrícicos y saprótofos) como también, gran diversidad de hongos saprótrofos autóctonos, con una amplia distribución. Aunque el porcentaje de hongos comestibles hallados en plantaciones de Pinus spp estudiadas no es significativo para brindar una alternativa productiva, abre camino a futuros estudios. Además, debido a que los hongos ectomicorrícicos son fundamentales para el adecuado crecimiento de las especies de pino, el conocimiento sobre su distribución y ecología, es importante para seleccionar especies para la inoculación en viveros forestales y para evitar especies que actuan como invasoras.