PERSONAL DE APOYO
LANGENHEIM mariana Elsa
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ST3009 Caracterización química lúpulo -HPLC (IPATEC)
Autor/es:
LIBKIND, DIEGO; TROCHINE, A.; LANGENHEIM M.
Fecha inicio:
2018-05-01
Fecha finalización:
2018-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Determinación de alfa y beta ácidos en muestras de flores o pellets de lúpulo por HPLC (según HOPS 15, Manual de procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014)), con estándar ICE-3. Destinatario: Federico Vercelli
