INVESTIGADORES
LLANO carina lourdes
congresos y reuniones científicas
Título:
Yuyos en el mate: uso de plantas medicinales y aromáticas en el sur de Mendoza
Autor/es:
CARINA LLANO
Lugar:
San Carlos de Bariloche
Reunión:
Jornada; Etnoecología y conservación; 2016
Institución organizadora:
INIBIOMA-CONICET-UNCO
Resumen:
En esta contribución se incluyen 18 especies de plantas medicinales y aromáticas que se agregan a la bebida tradicional del mate en tres parajes rurales del sur de la provincia de Mendoza, Argentina. Los datos provienen de entrevistas etnobotánicas a informantes locales y de la aplicación del análisis micrográfico para la identificación de materiales vegetales. Se consideran los aspectos botánicos, diversidad de especies, usos, criterios de selección e identificación y pautas culturales asociadas al consumo. Se constató que el agregado de plantas medicinales y aromáticas es una práctica frecuente en el área de estudio.
