Glifosato y ambiente, posibles efectos del glifosato desde la perspectiva de los profesionales de las ciencias agrarias y extensionistas a partir de la construcción de una escala

BIANQUI, VANINA; MATHOT Y REBOLÉ, MARÍA INÉS; LANDINI, FERNANDO; BERAMENDI, MAITE

Tucumán

Congreso; IV Congreso Internacional de Psicología del Tucumán; 2017

Universidad Nacional de Tucumán

El presente trabajo surge a partir de una iniciativa entre la Universidad de Morón y la Universidad de la Cuenca del Plata, de la Argentina. La misma tiene como objeto el poder indagar acerca de los conocimientos, la percepción de riesgo y las actitudes respecto del glifosato que poseen profesionales de las ciencias agrarias y extensionistas rurales. El glifosato es un herbicida no selectivo de carácter sistémico que se utiliza para el control de la presencia de malezas en los plantíos, especialmente los de soja, trigo y algodón que están genéticamente modificados para resistir su efecto (Amarante Junior, Santos, Brito y Ribeiro, 2002). Por estos motivos la utilización de glifosato es de fundamental importancia económica (Giancola, Salvador, Covacevich y Iturrioz, 2009) y en la producción de grano en la Argentina, siendo su uso sumamente extendido tanto para el desmalezamiento general, como su asociación con semillas resistentes. En los últimos años se ha abierto un debate a nivel mundial acerca del glifosato, en torno al tipo de efectos y grado de toxicidad que potencialmente podría tener, tanto en la salud humana como en la contaminación ambiental. Surgen así, de forma muy marcada dos posturas, aquellos que aseguran que un uso apropiado del producto minimiza o anula el riesgo, mientras otras posturas resaltan su carácter nocivo y peligroso bajo cualquier condición (Williams, Kroes y Munro, 2000, Carrasco, 2011; Paganelli, Gnazzo, Acosta, López y Carrasco, 2010). En este contexto, cabe destacar que la Organización Mundial de la Salud en marzo de 2015 declaró al glifosato ?como probablemente carcinógeno para el ser humano? (OMS, 2015), lo que reavivó el debate sobre su uso.En este contexto de controversia, este trabajo explora al grado de conocimiento científico sobre el glifosato y las actitudes de profesionales de las ciencias agrarias y extensionistas rurales, en relación a los efectos (negativos o inocuos) del uso de este elemento sobre el medio ambiente. Se buscará identificar los conocimientos, afirmaciones o creencias cotidianas de los dos grupos mencionados, respecto de los riesgos potenciales para la salud del uso de glifosato. Además, en el caso de este estudio las actitudes son pensadas como articulaciones entre aspectos cognitivos, afectivos y conductuales (Rodríguez, 1991) de tal manera nos proponemos indagar la valoración (positiva o negativa) que diferentes propuestas relacionadas con la reglamentación y control del uso de glifosato tienen en los dos grupos de interés.Para esto se diseñó una escala likert, la cual se encuentra en proceso de administración a 200 profesionales de las ciencias agrarias y a 200 extensionistas rurales, tanto de servicios públicos como privados. Es relevante la postura de ambos grupos con respecto al glifosato, ya que son actores directamente relacionados con alentar o no el uso de glifosato en la producción agropecuaria. El propósito del presente trabajo es presentar el proceso de construcción de esta escala de medición como así los resultados preliminares obtenidos.