SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES HÍBRIDOS POLÍMERO SINTÉTICOS/PROTEICO

ALLASIA, MARIANA; MINARI, ROQUE J.; GUGLIOTTA, LUIS M.

Simposio; XIII Simposio Argentino de Polímeros; 2019

El uso de biopolímeros en la preparación de materiales híbridos con propiedades de formación de película, ha ganado gran interés en los últimos años debido a su reducido impacto ambiental y las propiedades sobresalientes alcanzadas por la sinergia de los componentes (Siyab, 2016). En este contexto, el empleo de proteínas como biopolímeros provenientes de fuentes renovables, podría resultar en nuevos materiales con mayor valor agregado, menor toxicidad y alta biodegradabilidad (Fan, 2015). Particularmente, la combinación de diferentes proteínas naturales en la síntesis de partículas híbridas, le aportan al material una mayor resistencia a los solventes y funcionalidad (como sensibilidad al pH). Por esta razón, en este trabajo se investigó las propiedades de materiales híbridos sintetizados a través de polimerización en emulsión. A los productos de las polimerizaciones se les determinó la conversión de los monómeros, el tamaño final de las partículas y el contenido de proteína libre; analizándose también el grado de hinchamiento de las películas (Gh) en diferentes condiciones de pH, con su correspondiente pérdida de peso. Además se estudió las propiedades viscoelásticas de los materiales hinchados, como así también la biodegradabilidad del material en compost orgánico.