Hemosiderosis renal provocada por Penicillium steckii. Informe Preliminar

FUENTES, M; PRONO, P; CABAGNA, M; NEPOTE, A; CORONEL, C; YOSSEN, M; GIUGNI, MC; RICO, M; LATORRE, MG; LURÁ, MC.

Santa Fe

Jornada; II Encuentro Bioquímico del Litoral y V Jornadas de Comunicaciones Técnico Científicas; 2000

Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL

La citrina como otras quinonas fúngicas es nefrotóxica. La hemosiderina, pigmento que deriva de la hemoglobina, es la forma en que se almacena hierro en las células. Estudios realizados por nuestro grupo de investigación demostraron que, metabolitos producidos por una cepa de Penicillium steckii, contaminante de alimentos y buena productora de citrina, suministrados con la dieta a animales de experimentación, provocaron depósito de hemosiderina intrahepatocítica. El objetivo del presente informe fue determinar si, en similares condiciones de trabajo, se producía depósito de hemosiderina en riñón. Se utilizaron distintos lotes de ratones Mus musculus, a los que se les suministró, respectivamente, alimento contaminado con el hongo (Incógnita) y alimento sin contaminar (Control). Los ratones se pesaron semanalmente y al cabo de 60 días se sacrificaron para estudiarlos macro y microscópicamente. En el lote Control, no se manifestaron anomalías. En el lote Incógnita, existió una significativa disminución en el peso de los animales y se observaron fenómenos vasculares, tanto en glomérulo como en médula renal. En la zona apical de los túbulos proximales se detectó hemosiderina, que indicaría una sobreoferta de hierro, debida a una hemólisis intravascular y, por consiguiente, anemia a confirmar a través de sus valores hematológicos.