INVESTIGADORES
MAMMARELLA Enrique Jose
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Servicios a Terceros - Expte UNL 351031
Autor/es:
DRA. AMELIA RUBIOLO; ING. ENRIQUE CASTELAO; ING. ENRIQUE MAMMARELLA; TEC. DANIEL DE PIANTE VICIN
Fecha inicio:
1992-08-01
Fecha finalización:
1995-07-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Asesoramiento sobre la calidad de la materia prima para la producción de maicin de uso en cervecería
