INVESTIGADORES
GONZALEZ Veronica Doris Guadalupe
congresos y reuniones científicas
Título:
Nanopartículas híbridas a base de colágeno y su aplicación potencial como bioahesivos
Autor/es:
LUQUE, GISELA C.; PASSEGGI, MARIO C.G. (H); GUGLIOTTA, LUIS M.; MINARI, ROQUE J.; GONZALEZ, VERÓNICA D.G.
Reunión:
Simposio; XIII Simposio Argentino de Polimeros; 2019
Resumen:
El colágeno es la proteína más abundante en el reino animal que da soporte estructural y movilidad a los animales. Los ingredientes derivados del colágeno se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, cosmética y farmacéutica o en la ingeniería de tejidos gracias a su capacidad de gelificación, emulsificación, formación y estabilización de espuma, adhesión y cohesión.Por otro lado, es sabido que los materiales acrílicos tienen un gran interés en diferentes aplicaciones como envases, recubrimientos, pinturas; y en los últimos años, el uso conjunto de polímeros sintéticos y naturales ha dado lugar a una nueva clase de materiales con propiedades mecánicas mejoradas y biocompatibilidad, en comparación con los componentes individuales. Hoy en día, la ciencia de los materiales está tratando de diseñar productos que combinen la adaptabilidad de los polímeros sintéticos con la estructura y funcionalidad de los biopolímeros. En este sentido, la sinergia correcta entre el polímero sintético/biopolímero en sistemas en medio disperso, se logra a través de una adecuada compatibilización de las partículas de látex híbridas resultantes, determinada principalmente por su microestructura molecular (en particular por el grado de unión de ambos materiales) y por la nanomorfología de las partículas (morfología intrapartícula a nivel de nanoescala), pudiendo obtenerse propiedades superiores a las resultantes de la simple mezcla física de los componentes. Además, la incorporación de proteínas naturales está destinada a reemplazar parcialmente la composición de monómeros de origen petroquímico, por un material de una fuente renovable con alta biodegradabilidad. Así, la síntesis de látex híbridos que contienen proteínas tiene un alto interés tecnológico, porque intenta modificar y mejorar las propiedades de los compuestos naturales por la incorporación de un segundo material.En este contexto, el presente trabajo estudia la síntesis y caracterización de látex híbridos de acrilato de butilo y ácido acrílico, conteniendo diferentes cantidades de colágeno.