Desarrollo vía green synthesis de hidrogeles de K-carragenina para aumentar la capacidad de retención de agua del suelo

GARCIA, VALERIA; GUGLIOTTA, LUIS M.; GONZALEZ, VERÓNICA D.G.

Simposio; XV Simposio Argentino de Polímeros, I Congreso Argentino de Materiales Compuestos (SAP-COMAT 2023); 2023

El agua es un recurso valioso, vital para todos los seres vivos y fundamental para diversas actividades económicas. Sólo el 3% de la superficie de la tierra está cubierta de agua dulce y el 70 % de esta se destina a actividades agrícolas. Por lo tanto, es necesario aumentar la eficiencia en el consumo de agua para fines agrícolas a través de nuevas tecnologías. En los últimos años, la creciente demanda de productos ecológicos abrió nuevos campos de investigación centrados en polímeros naturales. Una fuente de polímeros naturales poco explotada son las algas marinas. Las carrageninas forman parte de un grupo de polisacáridos obtenidos de algas marinas rojas, de la clase Rhodophyceae. Dentro de las carrageninas, la κ-carragenina (κ-CG), es un polisacárido sulfatado, hidrófilo, que tiene la capacidad de formar hidrogeles, redes poliméricas tridimensionales hidrofílicas capaces de absorber grandes cantidades de agua sin perder su estructura. El presente trabajo se centra en el desarrollo de hidrogeles de κ-CG.