Síntesis y Caracterización de Materiales Híbridos Polímero Sintético/Proteico

ALLASIA, M.; MINARI, R.J.; GUGLIOTTA, L.M.

Buenos Aires

Simposio; XIII Simposio Argentino de Polímeros; 2019

INTI / Universidad Tecnológica Nacional

El uso de biopolímeros en la preparación de materiales híbridoscon propiedades de formación de película, ha ganado graninterés en los últimos años debido a su reducido impactoambiental y las propiedades sobresalientes alcanzadas por lasinergia de los componentes (Siyab, 2016). En este contexto, elempleo de proteínas como biopolímeros provenientes defuentes renovables, podría resultar en nuevos materiales conmayor valor agregado, menor toxicidad y altabiodegradabilidad (Fan, 2015). Particularmente, la combinaciónde diferentes proteínas naturales en la síntesis de partículashíbridas, le aportan al material una mayor resistencia a lossolventes y funcionalidad (como sensibilidad al pH). Por estarazón, en este trabajo se investigó las propiedades demateriales híbridos sintetizados a través de polimerización enemulsión. A los productos de las polimerizaciones se lesdeterminó la conversión de los monómeros, el tamaño final delas partículas y el contenido de proteína libre; analizándosetambién el grado de hinchamiento de las películas (Gh) endiferentes condiciones de pH, con su correspondiente pérdidade peso. Además se estudió las propiedades viscoelásticas delos materiales hinchados, como así también labiodegradabilidad del material en compost orgánico.