Método simple y sustentable para la separación y determinación de especies de antimonio en muestras de agua, té y miel

OVIEDO MN; BOTELLA MB; FIORENTINI EF; PACHECO PH; WUILLOUD RG

Córdoba

Congreso; VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2022

Ministerio de Ciencia y Tecnología

El antimonio (Sb) es un elemento tóxico presente en el ambiente procedente defuentes naturales y antropogénicas. La exposición a Sb mediante el consumode agua y alimentos contaminados puede causar efectos nocivos para la saludhumana. Además, la toxicidad de sus especies inorgánicas es mayor que la desus compuestos orgánicos, mientras que el Sb(III) es al menos 10 veces mástóxico que el Sb(V), por lo tanto, el análisis de especiación de este elemento esmuy importante. El óxido de grafeno (GO) es un nanomaterial a base decarbono que presenta una elevada área superficial y una alta capacidad desorción, por lo que ha sido implementado en un gran número de metodologíasanalíticas basadas en técnicas de microextracción para elementos a nivelestraza y ultra traza. Sin embargo, la separación y recolección de estas partículassuele ser compleja y requiere una etapa de centrifugación, lo que aumenta eltiempo total de análisis. Por otro lado, los líquidos iónicos (ILs) han sidoutilizados como solventes alternativos en numerosas técnicas demicroextracción líquido-líquido. Recientemente, un nuevo grupo de ILsconocido como líquidos iónicos magnéticos (MILs) se ha convertido en objetode interés en varias aplicaciones analíticas porque responden fuertemente acampos magnéticos externos y muestran las propiedades fisicoquímicas únicasde los ILs. Además, los MILs podrían retenerse en la superficie GO para agregar magnetismo y hacer factible la recolección del material de sorción porun campo magnético externo. El objetivo de este trabajo fue el desarrollo de unmétodo basado en la aplicación combinada de GO y el MILhexaclorodisprosiato(III) de trihexil(tetradecil)fosfonio ([P 6 , 6 , 6 , 14 ] 3 DyCl 6 ) para elanálisis de especiación de Sb inorgánico. En este trabajo, el Sb(III) se complejóselectivamente con dietilditiocarbamato de sodio y se retuvo utilizando 3 mg deGO. Posteriormente, se añadieron 40 µL de [P 6 , 6 , 6 , 14 ] 3 DyCl 6 para magnetizarinstantáneamente la superficie del sorbente y realizar una rápida separación defases usando una varilla magnética. Luego, la fase acuosa que contenía soloSb(V) se analizó directamente mediante espectrometría de masas de plasmaacoplado inductivamente (ICP-MS). Las condiciones de extracción seoptimizaron mediante un estudio multivariado, obteniendo una eficiencia deextracción del 99,7 % para Sb(III), un límite de detección de 0,003 µg L -1 paraSb(V) y desviaciones estándar relativas de 3,2% para Sb(III) y 2,9% para Sb(V)(a 10 µg L -1 Sb(III) y Sb(V), n=6). El método propuesto se aplicó con éxito parala separación y determinación de especies inorgánicas de Sb en agua del grifo,infusiones de té y muestras de miel. Además, se evaluó la sustentabilidad delmétodo GO@MIL-D-µ-SPE mediante el uso del software AnalyticalGREEnness (AGREE), obteniendo un valor de 0,61.