Respuestas de la producción de biomasa vegetativa y el rendimiento al incremento de la temperatura en árboles jóvenes de olivo (Olea europaea)

MISERERE, ANDREA; SEARLES, PETER S.; ROUSSEAUX, M. CECILIA

Córdoba

Congreso; XXXII Reunión Argentina de fisiología vegetal.; 2018

Sociedad Argentina de fisiología vegetal.

La temperatura regula el crecimiento y desarrollo de los cultivos y, en consecuencia, su rendimiento. En este sentido, el calentamiento globalpodría tener un impacto negativo en la producción olivícola en regiones cálidas como el NOA. Por ello, el objetivo de este estudio fueevaluar la respuesta de la producción de biomasa y el rendimiento de dos cultivares de olivo al incremento de la temperatura. El experimentose realizó en La Rioja, durante dos temporadas, en árboles de 'Coratina' y 'Arbequina' en macetas bien regadas. Se aplicaron dos niveles detemperatura (control y calentado 3-4°C por encima del control), desde cuaje a cosecha, utilizando cámaras sin techo con sistemas decalefacción controlados electrónicamente. La biomasa total por planta fue similar entre tratamientos para los dos cultivares analizados. Sinembargo, el área foliar por planta y el peso de las hojas de los árboles calentados fue levemente superior a los controles. Contrariamente, elrendimiento de aceite fue menor, debido al menor peso y concentración de aceite de los árboles calentados. Los resultados indican que elincremento de la temperatura promueve la generación de área foliar y afecta negativamente el rendimiento de aceite en olivos bajo nuestrascondiciones climáticas.