GONZALEZ FLORES MELISA; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; ORIGONE, ANDREA C.; LOPES CHRISTIAN ARIEL

Utilización de levaduras criotolerantes de la especie S. uvarum para la mejora de la calidad de sidras Patagónicas

2019-03-01/2020-03-02; p. 1 - 45

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

GONZALEZ FLORES MELISA; ANDREA ORIGONE; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; LOPES CHRISTIAN ARIEL

Informe Técnico: Estudio comparativo de la capacidad de dos levaduras criotolerantes para fermentar mosto de pera y manzana

2018-06-04/2019-06-03; p. 1 - 29

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

LOPES CHRISTIAN ARIEL; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; ANDREA ORIGONE; GONZALEZ FLORES MELISA; SEBASTINA ZAPATA; FERMIN PORLEY

Informe Técnico: SACCHAROMYCES UVARUM DE AMBIENTES NATURALES Y BEBIDAS FERMENTADAS DE LA NORPATAGONIA. CARACTERIZACION Y POTENCIAL PARA ELABORAR SIDRAS A BAJAS TEMPERATURAS

2017-07-03/2018-07-02; p. 1 - 3

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

ANDREA ORIGONE; GONZALEZ FLORES MELISA; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; LOPES CHRISTIAN ARIEL

Informe Técnico. Levaduras Saccharomyces no-cerevisiae e híbridos artificiales para vinificación de Sauvignon blanc en la Patagonia

2014-11-07/2017-11-07; p. 1 - 41

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

GONZALEZ FLORES MELISA; ORIGONE, ANDREA C.; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; LOPES CHRISTIAN ARIEL

Informe de Asistencia Técnica a la Industria

2020-03-02/2021-02-26; p. 1 - 16

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

FLORES, MELISA GONZÁLEZ; ANDREA ORIGONE; RODRIGUEZ MARIA EUGENIA; LOPES CHRISTIAN ARIEL

INFORME TECNICO Nº3 Selección de una cepa de S. cerevisiae con propiedades biotecnológicas de interés en fermentaciones de mosto de pera

2022-03-01/2023-02-01; p. 1 - 23

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;