Conocimientos, usos y prácticas de manejo del recurso dendroenergético entre colonos y guaraníes del Área de Influencia de Reserva de Biosfera Yabotí (AIRBY), Misiones, Argentina. Estudio con un enfoque interdisciplinario ambiental

SACKSER, GABRIEL; HILGERT, NORMA I.; KELLER, HECTOR A.

Congreso; III Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad; 2021

LEBA; UNLP

La leña es un recurso de rápido acceso, fácil manejo y utilización, principalmente por comunidades locales que la emplean de manera intensiva para su subsistencia de acuerdo a su conocimiento botánico tradicional (Morales et al., 2018; Pochettino et al., 2008). El objetivo es analizar y comparar desde un enfoque interdisciplinario el conocimiento y las prácticas asociadas al aprovechamiento de la leña entre colonos y guaraníes en el AIRBY. Utilizando un enfoque etnoecológico, la información se obtuvo a través de entrevistas semiestructuradas a informantes adultos (uno/a) en cada una de las unidades domésticas, observación participante, estimación del consumo diario de leña mediante el método ?Medición directa? y determinación de la importancia de cada especie leñosa mencionada con el método ?ranking y puntuación de beneficios para usuario del bosque?. Se registraron 62 especies leñosas, pertenecientes a 26 familia botánicas, de las cuales 83,5% son nativas. Se encontraron diferencias en el elenco de especies preferidas entre ambos grupos culturales en el modo y objetivo de usos. La leña se recolecta de árboles secos, caídos o cortados anteriormente de diferentes espacios peridomésticos (principalmente en los remanentes de bosques nativos, potreros y sitios destinados a la agricultura en diferentes estadios de manejo). Para su obtención y acondicionamiento se utilizan motosierras y hachas. El consumo diario ronda en 3 y 7 kg por unidad doméstica, aunque esto es muy variable según la época del año, las actividades familiares y grupo étnico. Atributos como la producción de brasas de larga duración, poca producción de humo y/o alto potencial calórico inmediato (generación de llamas) son los más mencionados. Las diferencias encontradas entre ambos grupos étnicos se deben principalmente a la tecnología utilizada para la cocción y calefacción, con predominancia de variados artefactos de leña entre los colonos y uso generalizado del fogón entre guaraníes.