La diversificación productiva, la meliponicultura y la educación como estrategias de desarrollo social y de conservación a partir del uso. Experiencias en el Chaco y Bosque Atlántico

CHIPULINA, PABLO; GARCÍA, PATRICIA; GEIJO, RUBÉN; HILGERT, NORMA I.; MARTÍNEZ, EDUARDO

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Congreso; III Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad; 2021

LEBA, UNLP

El reconocimiento y uso de los productos provenientes de diferentes abejas nativas sin aguijón forma parte del acervo cultural y constituye un importante tema de estudio dentro de la etnobiología. Si bien la producción y uso de la miel de Apis mellifera está muy difundida, en el área de distribución de estos insectos melíferos nativos, es común observar un manejo productivo con distinto grado de tecnificación. Como parte de la promoción productiva y la conservación cultural y ambiental en Argentina la meliponicultura va fortaleciéndose en nuestro país con una alta observancia de las preferencias locales, es decir, en cada región se promueve el fortalecimiento de la práctica con las especies más valoradas por los consumidores locales, generándose de ese modo un fortalecimiento de la soberanía alimentaria local y de la autoidentidad. A modo de análisis del desarrollo territorial de la actividad, en este espacio se expondrán diferentes iniciativas actuales, las acciones realizadas y la planificadas a futuro; se discutirá acerca de las especies manejadas y las que sería interesante promover. Se discutirá sobre el entramado interinstitucional y el nivel de inclusión/participación de los pobladores locales, y las diferentes estrategias de comunicación y transmisión de conocimientos generadas en cada caso. Se espera generar un espacio de información y discusión sobre el camino transitado y de definición de objetivos comunes a seguir.