Antecedentes y estado actual del aprovechamiento de poblaciones silvestres de Palmito ? Euterpe edulis Mart.- en Misiones.

GARCÍA, DAILY; HILGERT, NORMA I.; SEDREZ DOS REIS MAURICIO

Humahuaca

Jornada; I Jornadas Argentinas sobre Etnobiología y Sociedad.; 2017

UNJu. SOLAE

El aprovechamiento de los recursos forestales no maderables (RFNM) representa una importante fuente de ingresos para personas de todo el mundo. El Bosque Atlántico Argentino presenta áreas productivas con formaciones boscosas fragmentadas en buen estado, que junto a áreas naturales definen un corredor biológico. Según estudios de comienzos de siglo, la utilización del cogollo de palmito (Euterpe edulis) constituía uno de los RFNM más redituables de la región. Actualmente el principal rédito familiar proviene de la comercialización de las semillas con fines ornamentales. En este estudio se analiza la situación actual de la especie, tomando en cuenta los diferentes manejos realizados a sus poblaciones silvestres. Asimismo se expone la fortaleza heurística resultante de combinar el abordaje etnobotánico y ecológico. Históricamente se han registrado fluctuaciones en el uso de la especie pudiendo relacionarse con los cambios en las economías regionales y en la legislación. Respecto al uso y la conservación del monte nativo, se identificaron en menos de 37 años, desde el periodo de colonización del municipio hasta la actualidad, 5 ciclos de fluctuaciones en el aprovechamiento del palmito. El análisis muestra que al combinar la historia de uso regional con las demográficas, se obtuvieron agrupamientos significativos, concluyendo en la importancia de integrar a los datos ecológicos, manejos locales y las realidades regionales. Estas producciones alternativas aportan para enfrentar las bajas en las estrategias convencionales. Ambos factores dan cuenta de la importancia local de esta especie no maderable y su potencial para la evaluación sustentable.