EVALUACION DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE UN EXTRACTO DE LENTINUS LINDQUISTII EN EL PULMON DE RATONES

FERNANDEZ ALANIS E; BAGDADI A, EVELSON; MANDALUNIS P; MARTIN S; ALBERTO E; TASAT D.

Pimeras Jornadas Argentinas sobre Biología y Cultivo de Hongos Comestibles

Jornada; Primeras Jornadas Argentinas sobre Biología y Cultivo de Hongos Comestibles; 2005

IIB-INTECH

EVALUACION DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE UN EXTRACTO DE LENTINUS LINDQUISTII EN EL PULMON DE RATONES Fernandez Alanis E*, Bagdadi A*, Evelson P†, Mandalunis P#, Martin S*, Alberto E+, Tasat D*. ECyT- UNSAM*, FFYB-UBA†,FO-UBA#,INTECH-IIB- UNSAM+. Avda Gral Paz 5445, (1650) San Martín, Buenos Aires.  deborah.tasat@unsam.edu.ar   El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad antioxidante del extracto enriquecido en β-glucanos de Lentinus lindquistii (LL). El modelo utilizado fue la prevención del daño oxidativo producido por la exposición a contaminantes particulados aéreos provenientes de la combustión del petróleo (ROFA). Los animales se dividieron en 4 grupos: Grupo I (control), Grupo II (3 dosis diarias de ROFA 0,17 mg/kg peso, tres veces durante una semana), Grupo III (LL en 6 dosis de 0,340 mg/kg peso durante dos semanas) y Grupo IV (LL+ROFA). Se evaluó la generación de anión superóxido (O2-) en células del lavado broncoalveolar, la capacidad antioxidante total (TRAP) y el daño oxidativo a lípidos (TBARS) en homogeneizado de pulmones de animales de los distintos grupos. Se observó un aumento en la generación de O2- en el Grupo II (187%), Grupo III (100%) y el Grupo IV (130%) con respecto al grupo control. Se observó un aumento del 50% en los niveles de TBARS de los Grupos II y III respecto del Grupo I, mientras que el Grupo IV exhibió un aumento del 130% con respecto al grupo control.  No se encontraron diferencias en los valores de TRAP entre los distintos grupos. Los datos obtenidos muestran que el tratamiento previo con LL no modifica el daño oxidativo causado por ROFA, por lo que LL no exhibiría actividad antioxidante.