INVESTIGADORES
MAESTRI Damian Modesto
artículos
Título:
Evaluación de la potencialidad antioxidante del anetol, eugenol, timol y 1,8 cineol en el aceite de soja
Autor/es:
DAMIAN MODESTO MAESTRI; JOSE MERILES,; ONDINA LABUCKAS, DIANA; LUZ LAMARQUE, ALICIA; ALBERTO ZYGADLO, JULIO; ALBERTO GUZMAN, CARLOS
Revista:
Journal of the Argentine Chemical Society
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 1997 vol. 85 p. 179 - 187
ISSN:
0365-0375
