INVESTIGADORES
MAESTRI Damian Modesto
artículos
Título:
Effect of some essential oils on oxidative stability of peanut oil
Autor/es:
DAMIAN MODESTO MAESTRI; ALBERTO ZYGADLO, JULIO; LUZ LAMARQUE, ALICIA; ALBERTO GUZMAN, CARLOS
Revista:
GRASAS Y ACEITES
Referencias:
Año: 1996 vol. 47 p. 397 - 400
ISSN:
0017-3495