INVESTIGADORES
TORRES Myriam Mariela
artículos
Título:
Efecto de la restricción hídrica invernal en olivo (Olea europaea L.): El potencial hídrico xilemático y la conductancia estomática
Autor/es:
ALBERTO IBAÑEZ; CARLOS PARERA; MARIELA TORRES
Revista:
RIA
Editorial:
Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2016 vol. 42 p. 186 - 200
ISSN:
0325-8718
Resumen:
Durante la aplicación de una restricción hídrica invernal, en las temporadas de 2011 y de 2012, se cuantificarony relacionaron el estado hídrico del olivo (Olea europaea L.) con el contenido de humedad del suelo yla temperatura ambiental. El experimento se realizó en olivos del cv. Arbequina de 10 años de edad implantadasen la EEA San Juan INTA (San Juan, Argentina). Los tratamientos aplicados fueron: T1, riego completocon reposición del 100% de la evapotranspiración de cultivo (ETc) durante todo el ciclo y dos tratamientoscon restricción hídrica (21 de junio al 31 de agosto), T2, regado con el 50% ETc y T3, sin riego, para el restode la temporada los riegos fueron con el 100% de ETc. Se midieron el potencial hídrico xilemático (Ψtallo), laconductancia estomática (gs), el contenido de agua extraíble relativa (AER) del suelo y el efecto de la temperaturaambiental.Los resultados demostraron la factibilidad en la aplicación de restricciones hídricas invernales en la regiónárida de Argentina con baja disponibilidad de agua durante ese periodo. Las disminuciones en el Ψtallo y enla gs dependen del contenido de AER del suelo y de la temperatura ambiental. La aplicación de una restricciónhídrica que repone el 50% de la ETc, con una reserva inicial de agua fácilmente aprovechable (AFA) de 40 mm,afecta levemente el estado hídrico del olivo mientras que la aplicación de una restricción total del riego duranteel invierno, sin reserva inicial de AFA, afecta severamente el Ψtallo y la gs hasta valores extremos -6,80 MPay 5,67 mmol/m²/s, respectivamente. Los indicadores fisiológicos de Ψtallo y de gs del olivo se deben evaluarconjuntamente con el contenido de humedad del suelo.