Influencia del tiempo de residencia en un reactor de barros activados sobre el desarrollo de la flora microbiana y parámetros cinéticos correspondientes

CONTRERAS E.; BERTOLA N.; ZARITZKY N.

Bahia blanca, Argentina

Congreso; II Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos; 1998

entro de los procesos biológicos de tratamiento de efluentes los más utilizados son los aerobios y entre ellos se destaca el de barros activados. Se denomina barro, al conjunto de microorganismos entre los que se encuentran principalmente bacterias, que se alimentan de los componentes orgánicos solubles El proceso básico consiste de un reactor donde ocurre el tratamiento aerobio, seguido por un sedimentador en el cual los barros son separados. La eliminación de la carga orgánica del agua residual está limitada por la cinética de su descomposición en la unidad de aereación y la eficiencia del sedimentador (Ramalho, 1993). La formación de un flóculo adecuado para el proceso de separación se ve influenciada por el régimen de operación de la unidad de aereación por lo tanto, es importante determinar las condiciones adecuadas que permitan una rápida descomposición de la materia orgánica con la formación de un flóculo que presenta buenas propiedades de sedimentación (Metcalf y Eddy, 1977; Palm y col, 1980). Existen diversos métodos para determinar los parámetros cinéticos del biorreactor, siendo los experimentos en sistemas con alimentación continua los más comúnmente utilizados. Para obtener los parámetros cinéticos se deben realizar experiencias con distintas velocidades de dilución (inversa del tiempo de residencia). Para cada valor de velocidad de dilución será necesario dejar que el sistema evolucione hasta alcanzar el estado estacionario para luego obtener la concentración de sustrato y biomasa en cada caso. Por lo general alcanzar el estado estacionario demanda un tiempo relativamente largo (Williamson y McCarty, 1975). Varios autores (Cech y col., 1984; Drtil y col., 1993; Dellis y col., 1996) proponen la utilización de métodos respirométricos para la determinación de los parámetros de la cinética microbiana, los cuales se basan en la medición del consumo de oxígeno que se relaciona a la degradación de una cantidad determinada de sustrato. Los objetivos del presente trabajo fueron estudiar el efecto de las condiciones operativas del reactor biológico sobre el desarrollo microbiano y determinar los parámetros cinéticos correspondientes.