INVESTIGADORES
CAVAGNARO pablo Federico
congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis del contenido de sólidos en poblaciones F2 de cebolla (Allium cepa L.)
Autor/es:
BERETTA, V.; CAVAGNARO, P. F.; FULIGNA, H.; GALMARINI, C. R.
Lugar:
Capital Federal, Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XXXIV Congreso Argentino de Horticultura; 2011
Institución organizadora:
Asociacion Argentina de Horticultura (ASAHO)
Resumen:
El contenido de sólidos en cebolla esta estrechamente vinculado a sus propiedades benéficas para la salud. Estudios previos han reportado correlaciones positivas significativas, fenotípicas y genéticas, entre el contenido de sólidos solubles (SS) y totales (ST), la actividad antiplaquetaria (AA) y el contenido de compuestos organoazufrados (CO). En el INTA La Consulta se desarrolla un proyecto PICT tendiente a dilucidar las bases geneticas que controlan estos caracteres. Dicho proyecto propone los siguientes objetivos: estudiar la heredabilidad en sentido amplio para estos caracteres, estimar el numero de genes involucrados y mapear (geneticamente) dichos caracteres. Para ello se desarrollaron poblaciones F2 provenientes de cruzamientos entre cultivares nacionales de cebolla disímiles para contenido de SS, ST, CO, AA y pungencia. En este trabajo se caracterizaron las poblaciones F2 según su contenido de sólidos. En todos los casos, las variables SS y ST presentaron una distribución normal, consistente con un modelo de herencia poligenica. Dos poblaciones F2 (N = 87 y 92) derivadas de cruzamientos entre Refinta 20 (de alto contenido de sólidos) y Angaco INTA (de bajos sólidos) revelaron los mayores rangos de variación para contenido de ST, con valores de 17.1-25.8 (media ± sd: 22.1  ± 1.64) y de 15.6-26.7 (media ± sd: 23.2 ± 1.87), mientras que el contenido de SS fue de 14.8-24 y de 15.4-25.4, respectivamente. Interesantemente, una familia F2 (N = 66) derivada del cruzamiento entre dos genotipos de Refinta también mostró segregación para este carácter con valores entre 13 y 22.4% (media ± sd: 19.5 ± 2.6). La distribución y el amplio rango de variación encontrado para contenido de SS y ST en algunas poblaciones segregantes F2 sugieren: 1) herencia poligénica para este carácter; 2) que existiría -también- variabilidad para contenido de CO, pungencia y AA; 3) que dichas poblaciones son adecuadas para investigar y mapear QTL significativos para contenido de sólidos y –posiblemente- para actividad antiplaquetaria, pungencia y CO. El mapeo genético de dichos caracteres impactará positivamente en los programas nacionales de mejoramiento de cebolla.