INVESTIGADORES
CAVAGNARO pablo Federico
artículos
Título:
Sabor, Flavor, gusto, resabio, retrogusto, regusto y pos-gusto en el ajo. Parecidos pero no iguales.
Autor/es:
BURBA, J. L.; CAVAGNARO, P. F.
Revista:
Serie Documentos institucionales - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Editorial:
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Referencias:
Año: 2018 p. 1 - 7
ISSN:
0327-3709
Resumen:
Sin resumen (ver articulo adjunto)
