MIGUEL FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI; LUCÍA M. MENDOZA; M. GABRIELA MERÍN; RAUL CARRIÓN; VILMA MORATA DE AMBROSINI; RAÚL RAYA

Propiedades fermentativas y capacidad biocontroladora de levaduras killer en microvinificaciones.

4th Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas.

Lugar: Mendoza; Año: 2015;

LUCÍA M. MENDOZA; ISABEL ARAQUE; RAÚL RAYA; ALBERT BORDONS; CRISTINA REGUANT

Effect of glutathione addition on Oenococcus oeni tolerance to stressful wine-like conditions.

51th Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology.

Lugar: Mar del PLata; Año: 2015;

CECILIA RODRIGUEZ, SILVINA BRENGI, MARIEL CÁCERES, SILVANA MOCHI, MARÍA ROSA VIÑAS, GRUPO DE ESTUDIO DE SERRATIA MARCESCENS, GRACIELA MERLETTI, RAÚL R. RAYA, DANIELA CENTRÓN

Brote intrahospitalario policlonal de Serratia marcescens asociado a la adquisición de carbapenemasa KPC-2

XVI Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Santa Fe; Año: 2015;

MIGUEL FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI ; LUCÍA M. MENDOZA; RAÚL RAYA.

Killer yeast as biocontrol agents of spoilage yeasts and bacteria isolated from wine.

37th World Congress of Vine and Wine.

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

ORTIZ MARIA EUGENIA, VIGNOLO GRACIELA, RAYA RAÚL R., MOZZI FERNANDA; BLECKWEDEL JULIANA; HEBERT ELVIRA M.; PASQUALE FERRANTI; GIANLUCA PICARIELLO; RAYA RAÚL R.; MOZZI FERNANDA

Fructose induces gene expression of mannitol 2-dehydrogenase of Lactobacillus reuteri CRL1101

11th International Symposium on Lactic Acid Bacteria

Lugar: Egmond aan Zee; Año: 2014;

BLECKWEDEL J, TERÁN LC, BONACINA J, SAAVEDRA L, MOZZI F, RAYA RR.; ARISTIMUÑO MC; FADDA S; RAYA R

Sucrose metabolism by Lactobacillus curvatus CRL705

XLVIII Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigaciones en Bioquímica y Biología Molecular (SAIB)

Lugar: Rosario; Año: 2014;

BLECKWEDEL J; TERÁN L; BONACINA J; SAAVEDRA L; MOZZI F; RAYA R.

Draft genome sequence of Lactobacillus mucosae CRL 573, a mannitol producer bacterium

XLVIII Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigaciones en Bioquímica y Biología Molecular (SAIB)

Lugar: Rosario; Año: 2014;

CECILIA RODRIGUEZ, MARIEL CÁCERES, SILVINA BRENGI, SILVANA MOCHI, MARÍA ROSA VIÑAS, GRUPO DE ESTUDIO DE SERRATIA MARCESCENS, GRACIELA MERLETTI, RAÚL R. RAYA, DANIELA CENTRÓN

Caso de co-infección por múltiples clones de Serratia marcescens multirresistentes en un paciente hospitalizado

XV Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

LUCIA M. MENDOZA, SILVINA FADDA, GRACIELA VIGNOLO, RAÚL RAYA.

Molecular basis of Oenococcus oeni stress response to inhibitory compounds produced by wine yeasts during fermentation

11th International Symposium on Lactic Acid Bacteria

Lugar: Egmond aan Zee; Año: 2014;

G. VIGNOLO, M.C. ARISTIMUÑO FICOSECO, L. TERÁN, M.C. RODRÍGUEZ, G. VIGNOLO, R.R. RAYA

Lactocin Lac705 stimulates the activity of toxin RelE in Lactobacillus curvatus CRL705.

11th International Symposium on Lactic Acid Bacteria

Lugar: Egmond aan Zee; Año: 2014;

MENDOZA LM, FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI, FADDA S, RAYA R

Effect of an inhibitory peptidic fraction produced by wine yeasts on the proteome of Oenococcus oeni.

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

TERÁN, LC; ARISTIMUÑO, C; HÉBERT, E; SESMA, F; FADDA, S & RAYA, R

Comparative genome sequence analysis of two Lactobacillus curvatus strains

4to. Congreso Argentino de Bioinformática y Biología Computacional (4CAB2C) y 4ta. Conferencia Internacional de la Sociedad Iberoamericana de Bioinformática (SolBio)

Lugar: Rosario; Año: 2013;

TERÁN, L.C.; ARISTIMUÑO, C.; FADDA, S.; SESMA, F.; HÉBERT, E. & RAYA, R.

DNA Sequence determination and characterization of plasmid pRC12 isolated from Lactobacillus curvatus CRL 705

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

M.C. ARISTIMUÑO FICOSECO, J. BLECKWEDEL, G.M. VIGNOLO, R.R. RAYA

The toxin-antitoxin system of plasmid pRC18 increases the sensitivity of the Lactobacillus curvatus CRL705 to lactocin 705

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

M.E. ORTIZ, R.R. RAYA, F. MOZZI

OPTIMIZATION OF MANNITOL PRODUCTION BY Lactobacillus reuteri CRL1101 USING A MOLASSES-BASED CULTURE MEDIUM AT CONTROLLED-pH FERMENTATIONS

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

MARIA EUGENIA, ORTIZ, RAÚL R., RAYA, FERNANDA, MOZZI

Mannitol production and mannitol 2-dehydrogenase activity are induced by fructose during early growth of Lactobacillus reuteri CRL1101 in rich and chemically defined media

SfAM Summer Conference 2013

Lugar: Cardiff, UK; Año: 2013;

J. BLECKWEDEL, M.E. ORTIZ, F. MOZZI, R.R. RAYA

USE OF THE ssDNA RECOMBINEERING TECHNIQUE TO KNOCK OUT THE MANNITO L DEHYDROGENASE GENE IN LACTOBACILLUS REUTERI CRL 1101

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: SM Tucuman; Año: 2013;

L.G. RUIZ RODRÍGUEZ, J. BLECKWEDEL, R. R. RAYA, E. M. HÉBERT, F. MOZZI

EXPLORING THE LACTIC MICROBIOTA PRESENT IN GUAVA FRUITS. MOLECULAR IDENTIFICATION OF LACTIC ACID BACTERIA

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

LUCÍA M. MENDOZA, SILVINA FADDA, MIGUEL FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI, RAÚL RAYA

PROTEOMIC RESPONSES OF Oenococcus oeni TO STRESSFUL WINE-LIKE CONDITIONS

IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas.

Lugar: San M de Tucumán, Tucumán, Argentina. ; Año: 2013;

MIGUEL FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI, LUCÍA M. MENDOZA, RAÚL RAYA.

Pichia anomala Cf20 y su toxina killer como agentes de biocontrol: aspectos físico-químicos y moleculares.

4ta Jornada Sudamericana de Biología y Biotecnología de Levaduras.

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

ORTIZ MARIA EUGENIA, VIGNOLO GRACIELA, RAYA RAÚL R., MOZZI FERNANDA

Mannitol production by Lactobacillus reuteri CRL 1101 using a low-cost culture medium

FoodMicro 2012. 23rd International ICFMH Symposium. Global Issues in Food Microbiology

Lugar: Estambul; Año: 2012;

ORTIZ ME, BLECKWEDEL J, RAYA RR, MOZZI F.

Mannitol 2-dehydrogenase activity at different growth phases in Lactobacillus reuteri CRL 1101

XLVIII Reunión Anual SAIB

Lugar: Mendoza; Año: 2012;

BUSTOS AY, FONT DE VALDEZ G, FADDA S, MOZZI F, RAYA R, TARANTO MP

Proteomic analysis to unravel bile acid response of a probiotic Lactobacillus reuteri strain.

10th Symposium on Lactic Acid Bacteria. Celebrating 30 years of Lab research

Lugar: Egmond aan Zee, Holanda; Año: 2011;

ORTIZ ME, RAYA R, MOZZI F.

Biotechnological production of mannitol by Lactobacillus reuteri CRL1101 during different growth stages.

10th Symposium on Lactic Acid Bacteria. Celebrating 30 years of Lab research

Lugar: Egmond aan Zee, Holanda; Año: 2011;

FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI M, MENDOZA LM, RAYA R, FARÍAS ME

Efecto de la combinación de diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae productoras de toxinas sobre la actividad killer

III Jornadas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

FERNÁNDEZ DE ULLIVARRI M, MENDOZA LM, RAYA R, FARÍAS ME

Killer activity of combined toxins from different Saccharomyces cerevisiae strains.

VII Congreso Argentino de Microbiología General – SAMIGE del Bicentenario 2011

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2011;

ARISTIMUÑO FICOSECO MC, BLECKWEDEL J, HARO C, VIGNOLO GM, RAYA RR

Stability of plasmid pRC18 mediated by a toxin-antitoxinn system.

VII Congreso Argentino de Microbiología General – SAMIGE del Bicentenario 2011

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2011;

M. J. FORNAGUERA, C. RODRÍGUEZ, G. VRANCKEN, T. RIMAUX, G. FONT DE VALDEZ, R. RAYA, L. DE VUYST AND F. MOZZI

Production of mannitol under different culture conditions and mannitol dehydrogenase activity in Lactobacillus coryniformis subsp.coryniformis CRL1001

III International Symposium on Lactic Acid Bacteria II Argentinean LAB Net Meeting

Lugar: San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina; Año: 2009;

M.J. OLAYA PASSARELL, C. BELFIORE, R. R. RAYA

Characterization of Lactobacillus curvatus G, a lactocin 705- and antilisteria-deficient mutant

III International Symposium on Lactic Acid Bacteria II Argentinean LAB Net Meeting

Lugar: San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina; Año: 2009;

HARO C, ARISTIMUÑO FICOSECO C, STEPANENKO T, OLAYA PASSARELL J, VIGNOLO G, RAYA R

IDENTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF A TOXIN-ANTITOXIN SYSTEM ON PLASMID pRC18

SAIB 2009

Lugar: San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina; Año: 2009;

MARÍA C. ARISTIMUÑO FICOSECO, MARÍA J. OLAYA PASSARELL, ELVIRA M. HÉBERT, RAÚL R. RAYA

Isolation and characterization of Escherichia coli O157:H7 12900 mutants resistant to phages phiCEV2, phi120; phi6 and phi65 infection.

VI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL Sociedad Argentina de Microbiología General SAMIGE

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2009;

TATIANA M. STEPANENKO, MARÍA C. ARISTIMUÑO FICOSECO, RAÚL R. RAYA

The two-component bacteriocin Lac705 induces the amplification and rearrangement of plasmid pRC18 and reverts the Lac-negative phenotype of the Lactobacillus curvatus SAC7 mutant.

VI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL Sociedad Argentina de Microbiología General SAMIGE

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2009;

F. MOZZI, M. J. FORNAGUERA, G. VRANCKEN, T. RIMAUX, C. RODRÍGUEZ, G. FONT DE VALDEZ, R. RAYA AND L. DE VUYST

Mannitol production by Lactobacillus coryniformis subsp. coryniformis CRL1001 and Lactobacillus fermentum CRL573.

9th Symposium on Lactic Acid bacteria. Health, Evolution and Systems Biology.

Lugar: Egmond aan Zee, Holanda; Año: 2008;

BUSTOS AY, FONT DE VALDEZ G, RAYA R, TARANTO MP

Cloning and expression of a bile salts hydrolase gene from Lactobacillus reuteri CRL 1098

SAIB 2008

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2008;

BUSTOS AY, FONT G, MOZZI F, RAYA R, TARANTO MP

Study of the physiological role of bile salt hydrolase from Lactobacilli

9th Symposium on Lactic Acid bacteria. Health, Evolution and Systems Biology.

Lugar: Egmond aan Zee, Holanda; Año: 2008;

BUSTOS, A Y., RAYA, R., FONT DE VALDEZ, G., TARANTO, M. P.

Selección de bacterias lácticas resistentes a bilis para su empleo en alimentos funcionales probióticos.

IV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL

Lugar: Fundación Instituto Leloir, Buenos Aires; Año: 2007;

OLAYA PASSARELL MJ, HEBERT EM, BRABBAN A, KUTTER E, AND RAYA RR

Selection of bacteriophages active on Escherichia coli O157:H7 under acidic conditions.

17th Evergreen International Phage Biology Meeting

Lugar: Olympia, WA, United States; Año: 2007;

FLYNN S, RAYA R, BAUMANN R, JUDD C, MOORE-MALEY B, OOT R, BRABBAN A, KUTTER E

Genetic and physiological characterization of bacteriophage CEV2, a potential weapon to treat Escherichia coli O157:H7 infections.

17th Evergreen International Phage Biology Meeting

Lugar: Olympia, WA, United States; Año: 2007;

VILLENA J, MEDINA M, RACEDO S, VINTIÑI E, RAYA R Y ALVAREZ S

Incremento de anticuerpos contra un antígeno de superficie de Streptococcus pneumoniae en ratones infantes mediante la inmunización oral con Lactococcus lactis recombinante.

XXIII Jornadas Asociación BiologíaTucumán.

Lugar: Tucumán; Año: 2006;

M. J. OLAYA PASSARELL Y R. R. RAYA

Integración del plásmido pRC18 en Lactobacillus curvatus SAC7 como posible mecanismo de inactivación del operón Lac705

Simposio Internacional de Bacterias Lácticas-Primer encuentro Red BAL Argentina.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

M.F. GORRITI, J.C. VILLENA, M.B. ESPECHE, M. DYEN, E.M. HÉBERT, Y R.R. RAYA

Caracterización de una variante de la cepa lisogénica Lactobacillus helveticus CRL1179 curada de plásmido.

Simposio Internacional de Bacterias Lácticas-Primer encuentro Red BAL Argentina.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

G.M. FERRER, C. FONTANA, G. VIGNOLO Y R.R. RAYA.

Estudio de la distribución del gen de glutamato dehidrogenasa en bacterias lacticas y Staphylococcus aureus.

Simposio Internacional de Bacterias Lácticas-Primer encuentro Red BAL Argentina.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

J VILLENA, M MEDINA, E VINTIÑI, R RAYA, S ALVAREZ

Inmunización nasal de ratones jóvenes con PppA expresada en Lactococcus lactis incrementa la resistencia a la infección por Streptococcus pneumoniae.

Congreso SAIC-SAI (Mar del Plata)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2006;

RAYA, R. R.

Estudio de la biodiversidad de carnes refrigeradas y envasadas bajo vacío mediante métodos moleculares.

Tercer Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos (Mesa Redonda “Aplicaciones de la biología molecular en microbiología de alimentos”)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

M. MEDINA, J. VILLENA, E. VINTIÑI, E.M. HEBERT, S. ALVAREZ, R.R. RAYA

Expresión de Pppa de neumococos en Lactococcus lactis induce una respuesta protectiva en un modelo experimental de infección diseminada en ratones.

Simposio Internacional de Bacterias Lácticas-Primer encuentro Red BAL Argentina.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

ANNA CASTANO1, REBECCA OOT1, CARA FINK1, MARSHALL THOMAS1JOE JARDINE1, CARLY ALLEN1, TAKEHIRO YABANA1, JESSICA DAHL1TODD R. CALLAWAY2, RAUL RAYA1,3, ELIZABETH KUTTER1 & ANDREW D. BRABBAN1

Isolation and characterization of bacteriophages against Escherichia coli O157:H7 isolated from commercial feedlot stock pens across the Southern Plains States

Bacteriophage evolution, ecology and applications.

Lugar: Edinburgh, Scotland; Año: 2005;

GAUTAM DUTTA, NAOMI HOLYE, RAUL RAYA, ANDREW BRABBAN, ELIZABETH KUTTER

The Learning Curve Meets the Growth Curve: Phage in the classroom

2005 General Meeting American Society for Microbiology

Lugar: Atlanta, Georgia, USA; Año: 2005;

ANNA CASTANO, REBECCA OOT, SHAWNTE FERMAHIN, CARA FINK, JESSICA DAHL, MARSHALL THOMAS, TAKEHIRO YABANA, CARLY ALLEN, JOE JARDINE, TODD CALLAWAY, RAUL RAYA, ELIZABETH KUTTER, ANDREW BRABBAN

Bacteriophages as Teachers

2005 General Meeting American Society for Microbiology

Lugar: Atlanta, Georgia, USA; Año: 2005;

REBECCA OOT, RAUL RAYA, SARAH PERIGO, ANNA CASTANO, MICHAEL DYEN, RICHARD BAUMANN, TODD CALLAWAY, ELIZABETH KUTTER, ANDREW BRABBAN

Characterization of Bacteriophages Active Against Escherichia coli O157:H7

2005 General Meeting American Society for Microbiology

Lugar: Atlanta, Georgia, USA; Año: 2005;

KATE WENDELSDORF, NAOMI HOYLE, SUSANNE DISALVO, GAUTAM DUTTA, RAUL RAYA, LIANA GACHECHILADZE, ELIZABETH KUTTER

Characterization of Bacteriophages Against Pseudomonas aeruginosa for Therapeutic Uses

2004 General Meeting American Society for Microbiology

Lugar: New Orleans, USA; Año: 2004;

SUSANNE DISALVO, RAUL RAYA, REBECCA OOT, KATE WENDELSDORF, SARA PERIGO, NICHOLAS OLIVAREZ, ANDREW BRABBAN, ELIZABETH KUTTER

Molecular and Physiological Characterization of Bacteriophages Specific to Aeromonas salmonicida

2004 General Meeting American Society for Microbiology

Lugar: New Orleans, USA; Año: 2004;