INVESTIGADORES
FADDA Silvina Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Production of methyl ketones by Staphylococcus carnosus 833 strain
Autor/es:
SILVINA GRACIELA FADDA; S. LEROY-SÉTRIN,; R. TALON
Lugar:
Roma
Reunión:
Congreso; 48th International Congress of Meat Science and Technology (48th ICOMST); 2002
