ISAS ANA SOFÍA; MACCIO AGUSTINA; FABERSANI EMANUEL; VERÓNICA CAROLINA MOLINA; MALDONADO CAROLINA; MOZZI FERNANDA; VAN NIEUWENHOVE CARINA

Chirimoya

Alimentos vegetales autóctonos iberoamericanos subutilizados

Año: 2018; p. 45 - 57

JEAN GUY LEBLANC; MARÍA PÍA TARANTO; VERÓNICA CAROLINA MOLINA; FERNANDO SESMA

B-Group Vitamins Production by Probiotic Lactic Acid Bacteria

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications.

Lugar: Iowa; Año: 2010; p. 211 - 232