GAUFFIN CANO, PAOLA; MARQUEZ, A; RUSSO, M; ANDRADA, E; ABEIJON-MUKDSI, C.; MEDINA, R

PROBIOTICS AND POSBIOTICS: FOCUS ON METABOLIC SYNDROME

Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress

Año: 2021;

GUSILS, C; DRAKSLER,D; GAUFFIN CANO, PAOLA; OLISZENWESKY, R; MEDINA, R

ALIMENTOS PROBIOTICOS EN GANADERÍA MENOR: CAPRINOS Y PORCINOS

Probióticos y salud

Lugar: Granada, España; Año: 2012; p. 451 - 478

ROSS, GR; GAUFFIN CANO, PAOLA; GUSILS, C; MEDINA, R; VAN NIEUWENHOVE, C; GONZALEZ, S

LACTIC ACID BACTERIA ACTIVITIES TO PROMOTE HEALTH BENEFITS

Multidisciplinary approaches on food science and nutrition for the 21st. Century

Lugar: Kerala; Año: 2011; p. 155 - 174

SANZ, YOLANDA; SANTACRUZ, ARLETTE; GAUFFIN CANO, PAOLA

LA MICROBIOTA INTESTINAL EN LA OBESIDAD Y TRASTORNOS METABÓLICOS

Inmunonutrición en la salud y en la enfermedad.

Año: 2011; p. 416 - 426

PERDIGÓN, G; GAUFFIN CANO, PAOLA

EL YOGUR COMO AGENTE PALIATIVO EN SITUACIONES DE MALNUTRICIÓN

Malnutrición en el mundo. Cómo encontrar soluciones en el siglo XXI

Lugar: MADRID; Año: 2003; p. 176 - 182

ROUX, ME; SLOBODIANIK, NH; GAUFFIN CANO, PAOLA; PERDIGÓN, G

MUCOSAL IMMUNE SYSTEM AND MALNUTRITION

Gut flora, Nutrition, Immunity and Health

Lugar: OXFORD; Año: 2002; p. 155 - 168