ACTIVACION DEL SISTEMA INMUNE DE MUCOSA INTESTINAL POR MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS ES DEPENDIENTE DEL NICHO ECOLÓGICO DE LOS MISMOS

MARIA CAROLINA MALDONADO GALDEANO; PERDIGÓN, G.

TUCUMÁN

Jornada; XIX Jornadas Cientificas de la Asociacion de Biologia de Tucumán; 2002

El consumo de los probióticos, entre ellos las bacterias ácido lácticas (BAL), contribuyen a mejorar la microflora intestinal favoreciendo la resistencia del huésped frente a la entrada de microorganismos patógenos. No todos los microorganismos probióticos interactúan con células de intestino delgado (ID), algunos lo hacen con ID e intestino grueso (IG) y otros lo hacen preferentemente con IG. Las BAL estimulan el sistema inmune (SI) del huésped, sin embargo la activación del SI que ellos inducen es variada y no depende del género de la especie empleada como probiótico. Uno de los mecanismos posibles para evaluar dicho efecto es mediante la medición de citoquinas. La proteína Bcl-2 puede usarse como un marcador de activación celular ya que es un miembro antiapoptótico de la familia Bcl-2. Objetivo: Estudiar la activación inducida por diferentes bacterias lácticas sobre las células inmunes mediante la determinación de citoquinas proinflamatorias (TNFa e IFNg), reguladoras (IL-10) y de la proteína Bcl-2 empleando BAL que interactúen con ID o IG determinadas en estudios previos realizados en nuestro laboratorio. Materiales y métodos: Ratones BALB/c fueron alimentados durante 2, 5 o 7 días en el agua de bebida con una dosis de 1,2x109 UFC/día/ratón con Lactobacillus casei (L.c), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (L.b), Streptococus thermophilus (S.t), estos microorganismos interactúan con Placa de Peyer (PP) y con el epitelio de las vellosidades intestinales y Lactobacillus acidophilus (L.a) que interactúa preferentemente con IG. Las citoquinas se determinaron mediante inmunofluorescencia en cortes de tejido de intestino delgado (I.D) para L.c, L.b, S.t y L.a, y en (IG) para L.a. Se estudiaron células positivas para las citoquinas TNFa, IFNg e IL-10 y para la proteína Bcl-2. Utilizando técnica de inmunoperoxidasa se analizó TNFa, e IFNg en células aisladas de placa de (PP), sitio inductor de la respuesta inmune. Resultados: Al analizar las citoquinas TNFa, IFNg e IL-10 en cortes de tejido de ID, se observó que las diferentes BAL produjeron niveles elevados de las misma con un efecto dosis dependiente. Los aumentos de la proteína Bcl-2 fueron significativos para L.c y L.b. Mientras que la L.a cuyo nicho ecológico es IG, mostró una activación dosis dependiente de las células inmunes de IG con niveles elevados tanto para las citoquinas como para la proteína Bcl-2. En células aisladas de PP se observó que todas las BAL estudiadas mostraron aumentos significativos con respecto al control de bioterio, tanto para  TNFa como para IFNg. La población de células adherentes (macrófagos y células dendríticas) fue la principal responsable de la producción de TNFa mientras que IFNg presentó niveles elevados tanto por la población adherente como por la no adherente. Conclusiones: Las BAL estudiadas ejercerían una activación en el SI del huésped siendo esta más significativa según el nicho ecológico que ocupe en el intestino cada bacteria probablemente debido a la mayor interacción con las células inmunes asociadas.