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Las bacterias probióticas estimulan el sistema inmune de mucosa intestinal de ratón, los mecanismos involucrados no son conocidos. Estudiamos la interacción de L. casei CRL 431 (Lc) con epitelio y células inmunes asociadas a intestino en ratones BALB/c. Los animales recibieron vía intragastrica Lc marcado con FITC. Se extrajo intestino delgado entre 5y 20 min. Post-intubación. Se realizó un estudio de inmunomarcación por microscopía electrónica de transmisión (MET) para 10 min. Determinamos sobre células inmunes intestinales CD-4, CD-8, CD-3 y la expresión del receptor manosa CD-206 por IFI., posterior a la administración de Lc 108 cel/día/ratón durante 2, 5 o 7 días. Observamos células fluorescentes en placa de Peyer y en lámina propia de las vellosidades a los 5 min. De administración. Por MET comprobamos que Lc se adhiere a las microvellosidades de los entericitos, encontrándose la bacteria entera en la superficie apical de las células. Se encontraron los fragmentos bacterianos en el interior de los entericitos. Del análisis de los marcadores y receptor encontramos que no hubo aumentos significativos con respecto al control de bioterio para los marcadores CD-4, CD-8 y CD-3 para ninguno de los periodos de administración con la bacteria láctica. Las células CD-206+ aumentaron para 2 (44±15), 5 (47±13) y 7 (62±32) días de administración con respecto al valor control (27±9). L. casei interacciona con el epitelio. Sólo fragmentos bacterianos fueron capaces de internalizarse en los enterocitos y tomar contacto con las células inmunes induciendo una importante activación de macrófagos por expresión del receptor manosa o CD-206. No se evidenció aumento proliferativo de LT, sin que esto implique menor activación, como se demostró en trabajos previos por el estudio de citoquinas liberadas.

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