INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
congresos y reuniones científicas
Título:
Productos cárneos Fermentados. Control de patógenos por bacteriocinas producidas por bacterias lácticas.
Autor/es:
VIGNOLO GRACIELA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Conferencia; VIII Congreso Argentino de Microbiología; 1998
Institución organizadora:
AAM
