INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad Glutamato Dehidrogenasa en cepas de Lactobacillus aisladas de productos cárnicos
Autor/es:
VILDOZA MARÍA JOSÉ; VIGNOLO GRACIELA; FADDA SILVINA
Lugar:
Tucumán, Argentina
Reunión:
Simposio; II Simposio Internacional de Bacterias Lácticas. Primer encuentro Red BAL Argentina; 2006
Institución organizadora:
CERELA-CONICET
Resumen:
Actividad Glutamato Dehidrogenasa en cepas de Lactobacillus aisladas de productos cárnicos. M.J. Vildoza, G. Vignolo, S. Fadda. II Simposio Internacional de Bacterias Lácticas. Primer encuentro Red BAL Argentina. Tucumán, 11-13/10.
