Perfil de citoquinas inducido por cepas probioticas durante una infeccion intestinal y su relacion con la respuesta inmune

SALVA SUSANA; VILLENA JULIO; NUÑEZ DE KAIRUZ, MARTHA; FONT DE VALDEZ GRACIELA; ALVAREZ SUSANA

Tafi del Valle, Tucuman.

Jornada; XXV Jornadas Cientificas de la Asociacion de Biologia de Tucuman; 2008

Asociacion de Biologia de Tucuman

Se demostró previamente que las cepas aisladas de leche de cabra Lactobacillus casei CRL 1505 (Lc05) y CRL 1506 (Lc06), administrados por vía oral en dosis óptimas, son capaces de incrementar el número de células IgA+ en intestino y la actividad fagocítica de macrófagos peritoneales. En este trabajo se investigó la capacidad de ambas cepas para estimular la inmunidad contra el patógeno intestinal Salmonella typhimurium (St). Para ello, a ratones suizos adultos se les administró en el agua de bebida Lc05 o Lc06 (108 cél/día/ratón) durante 5 días. El día 6, los animales fueron infectados con St (107 cél/ratón) y a diferentes días post-infección (dpi) se realizaron: a) cultivos de hígado, bazo y hemocultivos; b) recuento total y diferencial de leucocitos en sangre; c) actividad de células fagocíticas en sangre (cél Px+) y cavidad peritoneal (cél NBT+), d) IgA e IgG anti-St en fluido intestinal (FI) y suero; y e) TNF-alfa, INF-g, IL-1, IL-4, IL-6 e IL-10 en FI y suero. Ambos tratamientos, Lc05 y Lc06, fueron capaces de reducir significativamente el recuento de St en hígado y bazo y de evitar su pasaje a sangre (Hígado: Control=4,46±0,03 log UFC/g órgano; Lc05=2,65±0,29; Lc06=2,50±0,16). Este efecto estuvo relacionado con una estimulación de la inmunidad innata, ya que se observó una mayor activación de las células fagocíticas y una mayor producción de citoquinas pro-inflamatorias en los animales tratados con Lc05 y Lc06 (cél Px+: Control=158,9±1 score; Lc05=193,0±2,5; Lc06=175,0±3,1; TNF-alfa en FI: Control=1355,9±125,1 pg/mL; Lc05=1565,5±127,1; Lc06=1678,9±126,7). También se observó una mejor respuesta específica humoral contra el patógeno intestinal en los animales tratados con las cepas probióticas (IgA en FI: Control=12,7±1,2 mg/L; Lc05=36,3±3,5; Lc06=20,1±2,7; IgG en suero: Control=17,3±1,2 mg/L; Lc05=33,5±2,5; Lc06=37,9±2,7), lo cual se correlacionó con niveles significativamente superiores de IL-4 e IL-10 (IL-4 en IF: Control=233,4±12,9 pg/mL; Lc05=451,2±23,7; Lc06=311,2±14,5). Los animales tratados con Lc05 y con Lc06 mostraron además valores de INF-g, en suero y en FI, superiores a los de los controles (INF-g en IF: Control=342,5±16,9 pg/mL; Lc05=627,3±18,1; Lc06=799,5±24,7), lo que indicaría que ambas cepas son capaces de estimular también la respuesta inmune celular. Por lo tanto, la administración de Lc05 o Lc06, incrementa la respuesta inmune frente a la infección con Salmonella typhimurium, y esto estaría relacionado con el perfil de citoquinas inducido tanto a nivel local como sistémico.