Lactobacillus casei como suplemento en dietas de renutrición favorece la recuperación de los progenitores de linfocitos B.

SALVA SUSANA; MERINO MC; AGÜERO GRACIELA; GRUPPI ADRIANA; ALVAREZ SUSANA (INV CERELA)

Mar del Plata, Argentina

Congreso; LII Reunión Científica de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica, LV reunión Científica de la Sociedad Argentina de Inmunología y I Reunión de la Sociedad Argentina de Fisiología; 2007

Sociedad Argentina de Investigación Clínica, Sociedad Argentina de Inmunología y ISociedad Argentina de Fisiología

Debido a que una dieta de renutrición suplementada con Lactobacillus casei acelera la recuperación de la respuesta inmune de ratones desnutridos frente a una infección neumocóccica analizamos el efecto de la misma sobre las poblaciones celulares de médula ósea (MO) involucradas en defensa. Para ello ratones desnutridos por déficit proteico fueron renutridos 7 y 14d con dieta balanceada (DB), o suplementada con L. casei CRL1505 (Lc) solo y en un alimento fermentado (LF). Se usaron ratones desnutridos y normales (bien nutridos) como controles. Las poblaciones celulares de MO se evaluaron por citometría de flujo analizando la expresión de: B220, HSA, IgM e IgD para la población linfoide B; CD3 y CD4 para T y Gr-1 y Mac-1 para la población mieloide. Observamos que la desnutrición produjo disminución de linfocitos (Li) en MO (FSC vs SSC) y la renutrición con Lc o LF aceleró su recuperación. La desnutrición incrementó el porcentaje de LiB maduros (HSAlowB220+ y HSAlowIgD+) y disminuyó el porcentaje de las células en estadios inmaduros (HSAhighIgM+). Los tratamientos con Lc y LF mantuvieron elevado (p