INVESTIGADORES
ALVAREZ Gladis Susana
congresos y reuniones científicas
Título:
Probióticos en Infecciones Respiratorias
Autor/es:
ALVAREZ SUSANA
Lugar:
Buenos Aires. Argentina
Reunión:
Congreso; XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología y X Congreso Argentino de Microbiología; 2004
Institución organizadora:
Socieedad Latinoamericana de Microbiología
Resumen:
El tracto respiratorio es una importante vía de entrada de microorganismos patógenos. Nuestro trabajo está dirigido a estudiar el efecto de las bacterias lácticas en la prevención de infecciones respiratorias, tanto en modelos experimentales de huéspedes normales como en poblaciones de alto riesgo (niños y desnutridos). En los tratamientos preventivos utilizamos Lactobacillus casei CRL 431 y un yogur similar al comercial, e investigamos su efecto en: 1- Infección respiratoria por Pseudomonas aeruginosa en ratones a la edad del destete. Se estudió el efecto preventivo de L. casei (Lc) (109céls/día/ratón) durante 2 y 5 días consecutivos o yogur (Y) durante 5 y 7 d, en ratones albino suizos (de tres semanas). Al final de cada tratamiento estos animales y los controles sin alimentar, fueron infectados por inhalación con P. aeruginosa (5ml de 1011 UFC/ml) y se evaluó la evolución y respuesta a la infección, a distintos tiempos. Todos los tratamientos incrementaron la depuración del patógeno, observándose un significativo aumento de la actividad fagocítica y de los anticuerpos IgA en BAL (p<0.01) con Lc 2d y Y 7d. 2- Infección respiratoria por Streptococcus pneumoniae en ratones adultos. Ratones albino-suizos (6-8 semanas de edad) recibieron los tratamientos preventivos ya mencionados y fueron infectados intranasalmente con S. pneumoniae (106 UFC por ratón). Durante 15d post-infección se determinó: número y recuento diferencial de leucocitos; UFC de neumococos en pulmón y sangre, IgG e IgA específica en fluido bronchoalveolar (BAL) y suero por ELISA, y examen histopatológico de pulmón. En los controles infectados (Ci), el patógeno se detectó en pulmón y sangre durante los 15d ensayados, mientras que la infección se redujo a 10d con Lc2d y a 14d con Y5d. Lc2d indujo un significativo incremento de IgA en BAL, leucocitosis en sangre periférica y aumento significativo de neutrófilos con peroxidasa intensamente positiva, con respecto a los valores del Ci. El examen histopatológico en el Ci reveló una intensa respuesta inflamatoria, injuria tisular, hemorragia, modificación de la arquitectura alveolar e incremento del peso del pulmón, mientras que Lc2d indujo: respuesta inflamatoria moderada, sin hemorragia, daño tisular ni modificación de peso pulmonar. El grupo Y5d mostró ligeras diferencias con el Ci. 3-Infección respiratoria con Streptococcus pneumoniae en ratones desnutridos. En un modelo de infección respiratoria con S. pneumoniae en ratones albino suizos desnutridos por déficit proteico, se estudió el efecto de la suplementación de dietas de renutrición con Lc o con Y. Diferentes grupos de animales desnutridos fueron renutridos durante 7,14 y 21d con dieta balanceada (DB), DB+Y o DB+Lc. Al final de cada período los animales fueron desafiados por vía intranasal con S. pneumoniae 105 cels/ratón. Todas las dietas de renutrición produjeron incrementos significativos de peso en los ratones desnutridos. Los controles desnutridos (CD) presentaron mayor susceptibilidad a la infección que los ratones bien nutridos (N). La renutrición con DB normalizó la respuesta frente a la infección a los 21d, DB+Lc lo hizo a los 7d, y DB+Y a los 14d. Los mayores scores de peroxidasa (en BAL y sangre), correspondieron al N, Lc7d y Y14d. Estos resultados demuestran la ventaja de la adición de L. casei a una dieta de renutrición, ya que reduce significativamente el tiempo necesario para normalizar la respuesta inmune de ratones desnutridos, frente a una infección respiratoria.