Efecto de una bacteria láctica probiótica en la respuesta inmune contra Candida albicans en ratones inmunosuprimidos por desnutrición

VILLENA JULIO; SALVA SUSANA; HARO CECILIA; AGÜERO GRACIELA; ALVAREZ SUSANA

Rosario, Santa Fe, Argentina

Jornada; XIII Jornadas de la Asociación Argentina de Microbiología.; 2008

Asociación Argentina de Microbiología

Lactobacillus casei CRL 431 (Lc), administrado como suplemento de una dieta de renutrición, incrementa significativamente la sobrevida de ratones desnutridos luego del desafío con Candida albicans patógena (Ca). El objetivo de este trabajo fue estudiar los mecanismos inmunológicos involucrados en el efecto protector logrado por la dieta de renutrición suplementada con la bacteria probiótica. Ratones desnutridos por déficit proteico, fueron renutridos durante 7d con dieta balanceada sola (DB) o adicionada con Lc (109 céls/día/ratón) (DB+Lc). El día 8 los animales fueron desafiados por vía intraperitoneal con Ca (106 céls/ratón). Ratones normales (N) y desnutridos (D) fueron desafiados del mismo modo. En los días 1, 3 y 5 post-infección (dpi), se determinó: a) depuración de Ca mediante hemocultivos y cultivos de hígado (H) y bazo (B); b) recuento total y diferencial de leucocitos en sangre; y c) actividad mieloperoxidasa (MPO) y niveles de de TNF-α, IFN-g, IL-6 e IL-10 en sangre, H y B. Los D fueron más susceptibles que los N a la infección y, aunque ambos tratamientos de renutrición incrementaron significativamente la resistencia a la infección, solo los ratones alimentados con DB+Lc presentaron recuentos del patógeno en órganos y en sangre similares a los N (recuento de Ca en H: N=2,1±0,3 UFC/g; D=6,3±0,4; DB=4,8±0,5; DB+Lc=2,0±0,5). Sólo el grupo DB+Lc mostró una activación y un reclutamiento de neutrófilos a los órganos infectados similares al N (MPO H: N=15,7±2,1 U/mg; D=5,2±1,1; DB=7,6±1,3; DB+Lc=16,3±1,5). Los ratones tratados con DB+Lc presentaron además valores normales de citoquinas pro-inflamatorias (TNF-α en sangre: N=420,3±5,9 pg/mL; D=106,9±3,1; DB=307,9±1,7; DB+Lc=435,8±2,8) y valores de citoquinas anti-inflamatorias significativamente mayores a los N en los últimos dpi (IL-10 en sangre: N=235,9±2,3 pg/mL; D=101,5±1,8; DB=193,9±1,7; DB+Lc=317,5±2,2). Los resultados obtenidos muestran que la adición de L. casei a una dieta de renutrición acelera la normalización de la respuesta inmune innata frente a C. albicans, la cual se caracteriza por un eficiente reclutamiento de neutrófilos y liberación de citoquinas pro-inflamatorias. El tratamiento con la bacteria probiótica induce además un incremento de IL-10, lo que ayudaría a prevenir el daño provocado por la respuesta inflamatoria.