PERSONAL DE APOYO
CABRERA fernanda Anabel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de la distribución de tamaño de partículas
Autor/es:
BUCALÁ, VERÓNICA; AGUSTINA DI BATTISTA; CABRERA FERNANDA
Fecha inicio:
2018-05-01
Fecha finalización:
2018-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Empresa Kasdorf Sociedad Anónima (Danone) solicita el servicio para la determinación de la distribución de tamaño de partículas de cuatro fórmulas lácteas. Dadas las capacidades tecnológicas del grupo Tecnología de Partículas, se le ofreció realizar el estudio mediante difracción láser utilizando el equipo Horiba LA-950 en el modo de operación seco.
