INVESTIGADORES
PERALTA Juan Manuel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
SCHMALKO, M. E.; RAMALLO, L. A.; VALDEZ, E. C.; PAREDES, A. M.; SMORCZEWSKI, M.; PERALTA, J. M.
Análisis nutricional del concentrado de extracto acuoso de yerba mate La Curitivana, El Rodeo, Guaratuba y YI-YI
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; VALDEZ, E. C.; PAREDES, A. M.; SMORCZEWSKI, M.; POKOLENKO, J. J.; BRUMOVSKY, L. A.; PERALTA, J. M.
Análisis de té en saquitos, yerba mate en saquitos, yerba mate elaborada y yerba mate elaborada con cáscaras de naranja marca KONTIKI
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; PERALTA, J. M.; MEZA, B. E.
Rotulado nutricional de la yerba mate Urrutia, picado 6
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; JERKE, G.; VALDEZ, E. C.; PAREDES, A. M.; SMORCZEWSKI, M.; POKOLENKO, J. J.; PERALTA, J. M.
Análisis de la yerba mate la Rubia, de acuerdo al Código Alimentario Paraguayo
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; PERALTA, J. M.; MEZA, B. E.
Participación como perito para la determinación de la antigüedad de la yerba mate canchada que incluye mediciones de color y humedad para muestra de la empresa AFIFE S.A., según Expe. N 611/02: Smichowski, Oscar A.S. del Juzgado de Apostoles
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; VALDEZ, E. C.; PAREDES, A. M.; SMORCZEWSKI, M.; POKOLENKO, J. J.; PERALTA, J. M.
Análisis para el rotulado nutricional de la yerba mate Leader Price
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
SCHMALKO, M. E.; VALDEZ, E. C.; PAREDES, A. M.; SMORCZEWSKI, M.; POKOLENKO, J. J.; PERALTA, J. M.
Determinación de extracto acuoso, cenizas totales y cafeína de la yerba mate elaborada Descollante
2002-02-01 / 2002-12-01
Alimentos
RUBIOLO, A. C.; ZORRILLA, S. E.; MAMMARELLA, E. J.; SIHUFE, G. A.; PERALTA, J. M.; OLIVARES, M. L.; DE PIANTE VICIN, D. A.
Servicio a Terceros (SAT 503479). Múltiples comitentes
2012-01-01 / 2012-12-01
Alimentos
RUBIOLO, A. C.; ZORRILLA, S. E.; MAMMARELLA, E. J.; SIHUFE, G. A.; PERALTA, J. M.; OLIVARES, M. L.; DE PIANTE VICIN, D. A.
Servicio a Terceros (SAT 465844). Múltiples comitentes.
2012-01-01 / 2012-12-01
Alimentos
DE PIANTE VICIN, D. A.; EBERHARDT, A.; ESPINACO, B. Y.; LOPEZ, E. C.; MAMMARELLA, E. J.; MANZO, R.; MARINO, F.; MEZA, B. E.; NIIZAWA, I.; OLIVARES, M. L.; PERALTA, J. M.; SIHUFE, G. A.; ZORRILLA, S. E.; ORONA, J. D.
Análisis físicos y químicos de alimentos. Asesoramiento para el diseño de productos y procesos agroindustriales y biotecnológicos
2022-10-01 / 2027-10-01
Alimentos