INVESTIGADORES
BONGIOVANNI guillermina Azucena
congresos y reuniones científicas
Título:
Determinación del efecto citoprotecor de flavonoides vegetales en células expuestas a arsénico.
Autor/es:
SORIA, EA; EYNARD, ALDO R; BONGIOVANNI, GUILLERMINA
Lugar:
Mendoza, Argentina
Reunión:
Congreso; VI Congreso Latinoamericano de mutagénesis, carcinogenesis y teratogénesis ambiental. XIV Congreso Argentino de Toxicología.; 2005
Institución organizadora:
Sociedad Latinoamericana de mutagénesis, carcinogenesis y teratogénesis ambiental. y Sociedad Argentina de Toxicología.
Resumen:
Estudios epidemiológicos y experimentales muestran una relación directa entre el consumo de aguas contaminadas con arsénico y neoplasias. Aunque el mecanismo molecular que lleva a transformación celular no ha sido totalmente dilucidado, se ha descrito que el arsénico induce daño oxidativo, por lo que antioxidantes, como algunos flavonoides de origen vegetal, podrían ejercer un efecto citoprotector. El efecto de silimarina y quercetina fue valorado por ensayos in vitro en células CHO-K1 incubadas durante 1-4 horas con medio de cultivo conteniendo 200 µM de arsenito de sodio. Se midió apoptosis por determinación de la actividad de caspasa-3. La peroxidación lipídica fue cuantificada por medición de dienos conjugados, la presencia de radicales libres en la fracción soluble por oxidación de Tetramethyl-p-phenylendiamine y la respuesta a estrés fue determinada por expresión de heat shock protein (hsp70). Dentro de las primeras 2 horas, la actividad de caspasa-3 (pmoles de producto /mg de proteína/ minuto) fue: control(C)=409,4­; silimarina(S)=319,4*; quercetina(Q)=349,1; arsénico(A)=335,9; A+S=284,7*; A+Q=300,4 (diferencia significativa P< 0,05). A las 4 horas A fue igual 503,8*, mientras el resto mantuvo por debajo de C. Por otro lado, se observó que la oxidación lipídica fue significativamente disminuida por silimarina, mientras que quercetina previene la formación de radicales libres. Además, resultados preliminares mostraron una disminución de los valores de dienos conjugados en células incubadas en presencia de silimarina y arsenito 5 µM durante 6 semanas, con una disminución de los índices de apoptosis, determinados por doble fluorescencia. Los resultados sugieren que silimarina (principalmente) y quercetina  tendrían un efecto citoprotector frente a arsénico.