INVESTIGADORES
ARZAMENDIA Yanina
congresos y reuniones científicas
Título:
Los animales silvestres y domésticos en el ciclo anual de las Comunidades de Santa Catalina, Jujuy.
Autor/es:
ARZAMENDIA, YANINA; VILÁ, BIBIANA
Lugar:
Humahuaca
Reunión:
Jornada; I Jornadas de Etnobiología y Sociedad. Compartiendo caminos.; 2017
Institución organizadora:
INECOA CONICET UNJU
Resumen:
En Santa Catalina se practica un sistema pastoril, similar al que predomina en la puna del Noroeste argentino, donde la principal actividad productiva de la comunidad es la cría del ganado para obtención de carne y lana, y posterior elaboración de tejidos y charquis. Esto está basado en un sistema pecuario donde predomina la llama (camélido doméstico nativo) y la oveja (ganado introducido), conviviendo con importantes densidades de vicuñas silvestres. A partir de la solicitud de las comunidades se realizó la construcción participativa de un calendario ambiental, que incluyo saberes y tradiciones locales, junto con información técnica. Se presentan las observaciones acerca de la naturaleza, ritos, prácticas y festividades que involucran animales silvestres y domésticos, en el ciclo anual de actividades. Los animales silvestres (vicuñas, suris, parinas, zorros) en la naturaleza, y los domésticos (llamas y ovejas) en las festividades y los ciclos ganaderos fueron aspectos claves del ciclo anual. Tanto los ciclos naturales como los manejos ganaderos presentan una fuerte influencia estacional, con la llegada de aves migrantes, temporada reproductiva y nacimientos, esquila y señalada de ganado en temporada húmeda y protección de los recursos y tributo a la Pachamama, carneadas, charqueadas y suplementando al ganado en otoño ?invierno. La esquila de vicuñas, incorporada recientemente a las actividades del área, es incluida como parte del ciclo de la naturaleza y también en la producción, mostrando la dualidad de percepción hacia la especie, es silvestre, de la tierra, pero también puede ser un recurso.