LA HUELLA HÍDRICA DE UN TURISTA EN CHACRAS DE CORIA

CIVIT, B.; ARENA, A.P.; PIASTRELLINI, R.; CURADELLI, S.; LOPEZ, M

Tucumán

Encuentro; V Encuentro Argentino de Ciclo de Vida y IV Encuentro de la Red Argentina de Huella Hídrica. ENARCIV 2016; 2016

INTA

El turismo mundial presenta un crecimiento sostenido, especialmente en los países de las economías avanzadas y emergentes. Un crecimiento similar se registra en la Argentina, y la provincia de Mendoza es un destino turístico elegido entre otros por su oferta de Ecoturismo y Turismo del Vino. En los últimos años, el distrito de Chacras de Coria, un pueblo de 5000 habitantes perteneciente al Departamento de Luján de Cuyo al pie de la Cordillera de los Andes, se ha convertido en blanco del turismo nacional e internacional por sus características naturales y por la alta calidad en los servicios que ofrece. La tendencia creciente conlleva un incremento en el uso y consumo de agua, que no ha sido cuantificado ni evaluado hasta el momento.Para determinar la relación entre el turismo y el uso de agua en Chacras de Coria, se llevó a cabo un relevamiento de los establecimientos ligados a la actividad. Se realizaron encuestas para recabar la información requerida para el cálculo de la huella hídrica, utilizando un modelo por tipo de establecimiento: Hotelero, Gastronómico, Comercio y Bodega.