INVESTIGADORES
CESARI andreina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinacion de pesos moleculares de muestras de harina proteicas
Autor/es:
ANDREINA CESARI; FLORENCIA OLIVIERI; COSTA MARIANA; MARIANA FELDMAN; LUCIA ZALAZAR; MARIA INES GIMENEZ; ANABELLA NICOLLI; MICAELA CERLETI; MACHINANDIARENA MILAGROS; PAGGI ROBERTO; KARINA HERRERA SEITZ
Fecha inicio:
2023-04-01
Fecha finalización:
2023-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Analisis del patron de pesos moleculares de una muestra de naturaleza proteica. Se realiza la entrega de resultados mediante un informe final. Principal demandante empresas privadas del rubro alimenticio. Las muestra serán provistas por el demandante.
