INVESTIGADORES
ALFARO GOMEZ emma laura
congresos y reuniones científicas
Título:
Prevalencias de sobrepeso y obesidad en población infanto-juvenil jujeña. Concordancia entre IMC y porcentaje de grasa corporal
Autor/es:
ROMÁN, EM; CARRILLO, R; BEJARANO, IF; ALFARO, EL; DIPIERRI, J
Lugar:
San Miguel de Tucuman
Reunión:
Congreso; XIV Reunión de Investigación en Ciencias de la Salud; 2012
Resumen:
Objetivos: El indicador más utilizado para la identificación de Sobrepeso (SP) y Obesidad (OB) en adultos es el IMC. Sin embargo, en niños su uso es bastante controversial. El SP, pero sobre todo la OB, están relacionados con la adiposidad corporal, es por ello que el porcentaje de grasa corporal (%GC) podría ser un indicador más específico para la detección de la OB. Se analizan las diferencias entre las prevalencias de SP y OB determinadas a partir del %GC y las obtenidas mediante el IMC, según referencias internacionales; y la concordancia entre las prevalencias obtenidas con el %GC y el IMC. Metodología: Se realizó la medición de peso, talla y pliegues (tricipital, bicipital, subescapular y suprailíaco) de 2629 escolares jujeños entre 6 y 17 años. Se calculó el IMC y se clasificó según los puntos de corte de las referencias: lOTF, CDC y OMS. El %GC se obtuvo mediante las ecuaciones de Siri y Slaughter, y se utilizaron para su clasificación los puntos de corte para población caucásica en Inglaterra. Se utilizó la prueba t para determinar las diferencias entre prevalencias de SP y OB obtenidas a partir del %GC y de las distintas referencias de IMC. Se calculó el índice kappa entre el estado nutricional clasificado a partir del %GC y las referencias. Se clasificó la concordancia como muy buena (>0.80), buena (0.61 a 0.80), moderada (0.41 a 0.60), regular (0.21 a 0.40) y pobre (= 0.20). Resultados: Las diferencias entre las prevalencias de SP y OB obtenidas por la clasificación del %GC con las ecuaciones y las del IMC con las referencias internacionales fueron estadísticamente significativas (p