Micrografía analítica comparativa de hojas y frutos de dos malezas alimenticias y medicinales de la Familia Solanaceae

GRISELDA GERÓNIMO; GASPAR SAMUEL; GRACIELA SOTO; MARISA RIVAS , ACOSTA MARINA, LEILA GIMENEZ, NILDA VIGNALE

S. S. de Jujuy

Jornada; Primeras Jornadas Integradas y VIII Jornadas Científico-Técnicas; 2012

Facultad de Ciencias Agrarias- Universidad Nacional de Jujuy

RESUMENSalpichroa origanifolia (Lam) Baill., ?huevo de gallo? o ?uva de campo? ySolanum sisymbriifolium Lam., ?revienta caballo?, ?tomatillo? o ?tutiá? son malezasde la familia Solanaceae cuyos frutos suelen ser comestibles y sus hojasmedicinales. Mediante el método micrográfico (técnicas de disociado leve y raspado)se caracterizan ambos órganos. Los caracteres de valor diagnóstico losaportan los pelos: foliares, del cáliz y de la testa seminal.Salpichroa origanifolia presenta pelos tectores bi a pentacelulares y glandularescon pie tri a pentacelular y cabeza secretora unicelular redondeada uovoide o pie unicelular y cabeza secretora unicelular redondeada; en el fruto lacutícula es estriada y si hay restos de cáliz están presentes pelos glandularescortos y largos, de pie bi a tetracelular y cabeza secretora uni a bicelular; lassemillas son pilosas.En Solanum sisymbriifolium los pelos tectores son uni a bicelulares o concélula apical estrellada; los pelos glandulares poseen pie uni a tetracelular ycabeza secretora bicelular o pie unicelular corto y cabeza secretora unicelular;en el fruto se detectan esclereidas; las semillas poseen esclereidas de bordesondulados.Estos caracteres pueden ser usados para identificar hojas y frutos deambas especies cuando integran un producto en cuya elaboración el materialha sido triturado.